2013年至今，寧鄉縣受理危害食品安全犯罪案件7件，針對近年來食品安全事件頻發的態勢，該院從強化偵查監督職能入手，建立打擊危害食品安全犯罪協作機制，構建懲防并舉、專項監督、綜合治理、法制宣傳“四位一體”的立體化保護網絡，為推進食品安全保護提供了強有力的法治保障，切實維護了廣大人民群眾“舌尖上的安全”。

　　2009年7月20日，我國正式頒布實施《中華人民共和國食品安全法》。“食品安全法”是適應新形勢發展的需要，為了從制度上解決現實生活中存在的食品安全問題，更好地保證食品安全而制定的。其中確立了以食品安全風險監測和評估為基礎的科學管理制度，明確食品安全風險評估結果作為制定、修訂食品安全標準和對食品安全實施監督管理的科學依據。

    昨日從寧鄉縣法院獲悉，該縣一男子黃某明知A、B粉、特效綠豆生長調節劑（俗稱無根水）含有禁止添加的有毒、有害物質，仍購買并用于豆芽生產。近日，經寧鄉縣人民檢察院提起公訴，黃某被法院以生產、銷售有毒有害食品罪判處有期徒刑兩年，并處罰金一萬元。

　　案件追蹤：據黃某交代，他很早以前就種植豆芽，在生產豆芽過程中使用無根水縮短豆芽生產周期，在2011年，聽說毒豆芽的報道后，停止種植毒豆芽兩年，但到2013年又故伎重演。“做事虧了錢，于是又租廠房開始種植豆芽，一直到現在，只是不再添加無根水，而用A、B粉和其他生長激素代替了。”

　　檢方指控，2013年以來，只有初中文化的黃某在寧鄉縣某鄉村租廠房用于豆芽生產。為保證豆芽生產產量，獲取更多的利益，黃某明知A、B粉、特效綠豆生長劑中含有禁止添加的有毒、有害物質氯苯氧乙酸鈉、芐基腺嘌呤，仍多次購買A、B粉、綠豆生長劑等非食品原料用于豆芽生產，共生產銷售豆芽約4.5萬斤，銷售金額達2.7萬元。

　　今年2月，寧鄉縣食安辦、縣農業局等相關單位執法人員，在黃某的廠房內現場查獲黃某生產、銷售的半成品、成品豆芽，依法扣押A、B粉、特效豆芽生長劑等添加劑。經檢測，黃某的豆芽以及用于生產的綠豆浸泡水含有4-氯苯氧乙酸鈉、6-芐基腺嘌呤。

　　檢察官提醒民眾，如果市場上銷售的豆芽又粗又長而用無根須，很可能是添加了AB粉等添加劑的“毒豆芽”，請謹慎選擇，并及時向有關部門報告。