作為一種成分添加在嬰幼兒奶粉中，左旋肉堿是否會對嬰幼兒的身體帶來危害?我省營養(yǎng)專家說，奶粉中加入左旋肉堿是為了幫助脂肪代謝，但建議每天攝入量不要超過50mg。此次被媒體點(diǎn)名爆出添加左旋肉堿的奶粉，包括雀巢、伊利、多美滋、美素佳兒、貝因美(002570,股吧)等十多個品牌。而這些品牌，在福州的各大超市和嬰幼兒用品店均有銷售。

　　對于奶粉中為何添加該成分，福州東大路一家大型超市奶粉專柜的銷售人員告訴東南快報記者，奶粉的成分表備注都是經(jīng)過批準(zhǔn)后才標(biāo)注的，而左旋肉堿作為其中的成分添加，是有益的成分。不過具體有何作用，多數(shù)銷售人員并不知道。

　　記者通過奶粉企業(yè)官網(wǎng)、代購等各種渠道調(diào)查了解到，含有左旋肉堿成分的奶粉其實并不少。包括國外一些知名暢銷的大品牌洋奶粉，如牛欄、可瑞康、愛他美等20多款奶粉，在成分備注表中也都標(biāo)注添加了左旋肉堿這一成分，而不同品牌每100mg所添加的量也大不相同，從幾毫克至十幾毫克不等。

　　“雖然作為一種減肥藥，左旋肉堿被大眾所知，但事實上，它是一種人體每天都會攝入的營養(yǎng)物質(zhì)。”福建醫(yī)科大學(xué)副校長、省營養(yǎng)學(xué)會理事長吳小南告訴東南快報記者，大眾所不知道的是，左旋肉堿這一物質(zhì)其實是從動物蛋白中分解出來的，如母乳、雞肉、羊肉、牛肉、兔肉等肉類蛋白質(zhì)，在代謝過程中都會產(chǎn)生左旋肉堿，尤其以紅肉中的含量最多。它在人身體內(nèi)是作為一種輔酶存在的，主要是幫助攝入到體內(nèi)的脂肪分解和氧化，這也是左旋肉堿被用于減肥的原理。而嬰幼兒奶粉為全脂奶粉，之所以添加該成分，目的是幫助脂肪代謝，更有利于奶粉的吸收利用。

　　吳小南表示，目前有20多個國家都允許把左旋肉堿作為一種食品添加劑添加至奶粉中，且一直以來多數(shù)大品牌奶粉都有添加該成分，只要添加的量不過量，都屬于合理范圍，不會產(chǎn)生毒副作用。不過，對奶粉添加左旋肉堿是否有標(biāo)準(zhǔn)，吳小南說，如今仍是空白。而吳小南也提出，目前對于左旋肉堿這一物質(zhì)的利弊仍有爭議，建議一天攝入量不要超過50mg。