如果用“命運多舛”來形容最近一段時間的食品添加劑市場，一點都不過分。

        3月，雙匯等品牌的火腿腸被曝含瘦肉精；這一事件塵埃未落，4月，央視又曝出上海多家超市銷售染色饅頭；緊接著，“毒豆芽”、“牛肉膏”又接踵而來。一波未平一波又起，味千拉面“骨湯門”、肯德基“豆漿門”、麥當勞“曝曬門”又浮出水面。

        本是“民以食為天”，如今卻成“民以添為食”。當食品添加劑的“恐怖名單”被再一次拉長時，大家的“口腹之懼”就又加深了一層。然而，這些事件可能只是撕開了黑幕的一角。

        添加劑的世界里，仍有著很多不為大家所知的內幕。普通消費者根本無法深入食品制造的“舞臺背后”。我們根本想不到，他們究竟在什么食品里加入了多少及什么樣的添加劑。

        但其實，食品添加劑本無罪，關鍵還是“人禍”，希望添加劑莫再挑戰人們的味蕾。