【中國糖酒網啤酒新聞資訊】昨日，家住陜西渭南樂天大街東段沋西七組的郭先生通過熱線，講述了他的煩心事，“每到下午的三點半到六點之間，這里都會冒出一些藍色的煙，路過的行人都得捂著鼻子。”7日16時，記者就郭先生反映的問題實地采訪。
        煙不大 味道大
        在樂天大街東段，一陣陣熏人的味道撲鼻而來，郭先生指著馬路對面的啤酒廠，“就是那邊圍墻里邊，鍋爐里面不知道烤什么東西，散發出來的味道很難聞。”
        這是啤酒廠的西南角，南邊是車水馬龍的樂天大街東段，西面緊挨著是通往尤西村的巷子，巷子是南北走向，兩邊圍墻里面的兩座類似鍋爐的裝置，一股藍色的煙霧緩緩地往出冒，冒得煙看似不大。味道很難聞。從這里路過的市民有的捂著鼻子，有的一邊扇著一邊快速走過。
        北面不遠處的一扇門口，停著一輛拉貨的卡車，幾個搬運工人在往車上搬運袋子，“這里面裝的是酒糟”一位工人師傅告訴記者。當記者詢問這是什么產生的煙有異味時，一位叫史佑林的管理人員稱：“這還臭，這是酒糟，你聞聞，很香的。”
        行人：太臭了
         “現在這味道還不是很濃，去年夏天味道更大，他們這里應該密封一下，要不然連飯都吃不下去。”郭先生抱怨道。
         “這藍色的煙很臭，這片一百米范圍內都是臭的，可能是捂的酒糟。上次一位顧客來買車，聞到這味還以為腳上踩了糞便，當時沒把我們笑死。”在附近車行里工作的李先生說。
         “誰說這味道好聞，臭死了，每次從這里過，我都很揪心，回到家里身上都留著這味道，太難聞了！”尤西三組的王先生如是說。
        工作人員：旺季不停產
        隨后，史師傅帶記者進入圍墻，里面有一座烘干鍋爐，“啤酒廠生產過的酒糟是濕的，不好運輸，而且容易壞，所以就用烘干爐烘干，這煙是鍋爐烘干散發出來的蒸汽，不是煙。”史師傅解釋道。
        記者就這一問題電話咨詢了負責人李經理，“就群眾反映的這個情況，我們已經知道了，因為現在是啤酒的銷售旺季，不能停止生產，等到十月份銷售淡季時，我們考慮不再進行烘干，直接賣濕酒糟；而且現在啤酒廠正商談搬遷的事情，一旦時機成熟，我們將搬到別的地方，這樣就不會影響周圍的群眾了！
        鏈接：啤酒糟
        是啤酒工業的主要副產品，是以大麥為原料，經發酵提取籽實中可溶性碳水化合物后的殘渣。每生產1t啤酒大約產生1/4t的啤酒糟，我國啤酒糟年產量已達1000多萬t，并且還在不斷增加。啤酒糟含有豐富的蛋白質、氨基酸及微量元素。目前多用于養殖方面，在其他方面也有所利用。