近年來，由于市場用量巨大，一次性餐飲具質量安全問題備受關注。調查顯示，違規使用廢舊塑料、回收廢紙等有毒有害原材料，隨意添加填充母料以及濫用添加劑等，成為２０１０年我國一次性餐飲具產品質量的“殺手”。

　　２０日在京舉辦的“２０１０中國一次性餐飲具行業發布會暨質量安全論壇”上，國際食品包裝協會總結了目前我國一次性餐飲具行業存在的十大隱憂問題：違規使用廢舊塑料、回收廢紙等有毒有害原材料；填充母料隨意添加，有毒有害嚴重超標；添加劑標準存在漏洞，隨意濫用無法取證；致命苯類油墨占領主導市場；染色母料隨意使用，存在安全隱患；標準滯后、混亂；生產許可待完善；產品包裝標志混亂，以次充好；夸大宣傳，擾亂市場；一次性包裝一次次污染，使用后廢棄管理缺失。

　　國際食品包裝協會同時發布的“中國一次性餐飲具行業分析及２０１０年度調查報告”顯示，通過對北京市１００家餐飲管理公司管理的近千家餐飲企業進行調查，目前大型餐飲企業使用的一次性塑料餐盒、碗的合格率接近百分之百，但中小企業一次性餐飲具質量問題十分突出。

　　目前，我國僅一次性塑料餐盒年需求量就達１５０億只。國際食品包裝協會常務副會長兼秘書長、著名環保與食品安全專家董金獅表示，治理一次性餐飲具市場亂象，推動行業健康發展，需探索建立長效監管機制。