治老年人的脾胃虛弱食療方

(1)鯽魚250克，入豉汁中煮熟，加胡椒、蒔蘿、姜、橘皮，空腹食用。用于治胃虛疼痛。
    (2)豬肚1個，內放入參末15克，橘皮末15克，豬脾2枚(細切)，蔥白少許，飯半盤，加椒姜五味，縫合口，蒸爛食之。可治老年人脾虛氣弱。
    (3)黃雌雞肉150克，白面210克，蔥白少許細切，做成餛飩，加椒姜五味調和，煮熟空腹食之。有益補臟腑和悅澤顏色之功效。
    (4)八仙藕粉：白花藕粉、白茯苓、山藥、蓮肉、白扁豆、川貝母各30克，入乳1茶盅，白蜜30克，均為細末，開水沖服。可健脾補腎，延年益壽。