“反面典型”——“膨大”西瓜

　　真相：植物激素不會“賴”在人體內

　　江蘇省許多西瓜未成熟就競相炸裂的報道，使西瓜“膨大劑”這一植物激素迅速進入大家的視野。
植物激素分為兩種：一種是植物體內本身就含有的激素，一種是人工合成的植物生長調節劑。植物生長調節劑有延緩生長和促進生長兩個作用。   

　　果實由小變大，是由于植物本身能產生一種激素——細胞分裂素，它可促使植物細胞不斷分裂并開花結果。為了使果實變得更大、更好看，人們根據細胞分裂素的原理，人工合成了激素——細胞膨大劑。“膨大劑”具有加速細胞分裂、促進細胞增大、提高坐果率和促進果實增大的作用。

　　農業部網站近日發布專家訪談說，“膨大劑”在很多國家和地區被廣泛使用，美國、日本等發達國家還將其列為不需要進行毒性管理的豁免物質清單。我國將“膨大劑”納入農藥管理范圍，目前有60個產品取得登記資格，被廣泛應用于柿子、甜瓜、苦瓜、葡萄、番茄、西瓜、蘋果、梨、獼猴桃等。