糖尿病腎病患者能吃的蔬菜有白菜；油菜；豌豆苗；薺菜；蘿卜；南瓜；絲瓜；冬瓜；黃瓜；西葫蘆。糖尿病腎病患者能吃的水果有西瓜；楊梅；獼猴桃；草莓。糖尿病腎病患者可以吃的淀粉類主食有米；面； 玉米面；高粱面；蕎麥面；小米。糖尿病腎病患者能吃的魚類有精瘦肉；蛋類；甲魚；鱔魚；鯽魚；鳊魚。糖尿病腎病患者能吃的脂肪植物油有菜籽油；麻油；玉米油；棉籽油等食物，這些食物不會對患者的病情造成什么不良的影響。

　  1、鮮奶玉露--原料：鮮牛奶1000毫升，炸核桃肉40克，生核桃肉20克，粳米50克。

　　做法：粳米淘凈，用水浸泡1小時，撈起淋干水分。將4樣物質放在一起攪拌均勻，用小石磨磨細，在用細篩濾出細茸待用。鍋內加水煮沸，將牛奶、核桃茸慢慢倒入鍋內，邊倒邊攪拌，稍沸即成。酌量服食；連服3~4周。

　　2、綠茶蒸鯽魚--原料：鯽魚500克，綠茶適量。

　　做飯：將鯽魚去腮和內臟，留下魚鱗，腹內裝滿綠茶放盤中，上蒸鍋清蒸即可，每日一次，淡食魚肉。

　　功效：補虛，止消渴。適用于糖尿病腎病口渴多飲不止以及熱病傷陰。

　　3、素炒南瓜絲--原料：嫩南瓜500克，菜油、精鹽、醬油、豆瓣、泡海椒、蔥白、水淀粉各適量。

　　做飯：將嫩南瓜洗凈，切成約5厘米長的絲，放入精鹽拌勻碼味；泡海椒和蔥白切成同樣長的絲；豆瓣剁細。菜油下鍋，燒至七成熟，放入豆瓣燒香，再放入南瓜絲和泡海椒、蔥白絲炒勻，放入精鹽、醬油、水淀粉，收濃起鍋即可。

　　功效：男孩味甘性溫，有補中益氣、解毒殺蟲、消炎止痛等功效?，F代醫學研究證實，南瓜中所含的成為可促進人體內胰島素的分泌改善糖尿病患者的癥狀。