豬肉能滑潤肌膚，補中益氣，以及滋養臟腑，適合干燥多風的天氣食用。同時豬肉富含維生素A，具有滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。豬肉如果調煮得宜，它亦可成為“長壽之藥”。吃豬肉潤燥的最佳烹調方式是熬排骨湯，加入可以解油除膩的蘿卜或者海帶，能減少膽固醇的攝入。

　　食譜推薦：海帶排骨湯

　　做法：1、將海帶蒸半小時，取出再用清水浸泡4小時，切成長方塊;2、凈鍋內加入清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用中火燜燒約20分鐘，放入海帶，再用旺火燒沸10分鐘調味即可。

　　美膚補水：胡蘿卜

　　胡蘿卜富含β胡蘿卜素，它可以在小腸內轉化成維生素A。維生素A對皮膚的表皮層有保護作用，能使人的皮膚柔潤、光澤、有彈性，因此又被稱為“美容維生素”。飲食中如果缺乏維生素A，會引起皮膚干燥、角質代謝失常，易松弛老化。

　　烹調胡蘿卜有兩點注意事項：

　　1.切碎、煮熟，才能使胡蘿卜中的營養素充分釋放出來。

　　2.β胡蘿卜素屬于脂溶性營養素，所以，應該用油炒胡蘿卜，或與其他含油脂類食物同食。