黑棗的功效

　　黑棗是鮮棗，是鮮棗的干制品，營養(yǎng)豐富，含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素等。同時(shí)也是君遷子的別名，又稱軟軟棗、牛奶棗等。

　　黑棗是富含維生素和鐵的健康食品，是養(yǎng)血補(bǔ)中的好食物。

　　黑棗比紅棗個(gè)頭小，顏色黑黑的，但營養(yǎng)很豐富。黑棗干品中含維生素c，且含鐵比較豐富(每百克含3.7毫克)。維生素c可促進(jìn)鐵的吸收，因此說黑棗有補(bǔ)血的作用。另外，它還富含膳食纖維與果膠，助消化、促排便。

　　黑棗不能空腹食用，也不宜多吃，平常煲湯的時(shí)候加一小把黑棗，既營養(yǎng)又好消化。

　　黑棗的功效

　　黑棗的功效：黑棗味甘、性平，有補(bǔ)益脾胃，滋養(yǎng)陰血，養(yǎng)心安神，緩和藥性的功效;用于治療脾氣虛所致的食少、泄瀉，陰血虛所致的婦女臟躁證，病后體虛的人食用大棗也有良好的滋補(bǔ)作用;本品甘溫益氣，質(zhì)潤養(yǎng)血，味甘又能緩和藥性，用于氣血虧虛及緩解藥物的毒烈之性。

　　1. 養(yǎng)血安神：適于血虛面色萎黃及心失所養(yǎng)、血虛臟躁者;

　　2. 補(bǔ)中益氣：用治中氣不足、脾胃虛弱所致諸證;

　　3. 緩和藥性：與祛邪藥配伍，可緩其毒烈之性，以護(hù)正氣。