冬季食療須分脾氣和情緒進行

冬季氣候寒冷，人體新陳代謝變慢，各方面的機能也有所下降，稍不注意就容易患上疾病，因此不少市民選擇這個季節(jié)補身子。食療是最常用也是市民最容易想到的方法，但如果不根據(jù)實際情況來進補，往往會適得其反，中醫(yī)上有種說法是按照脾氣和情緒來調(diào)整飲食，這種調(diào)理方式也別有一番趣味。

◎煩躁類型

　　食補措施：多吃富含鈣、磷的食物

　　食補處方：多吃花生、牛奶、大豆、鮮橙、牡蠣、蛋類、菠菜、板栗、葡萄、土豆等，而且要吃得清淡一點，不可口味過重。

◎暴躁類型

　　食補措施：補充鈣質(zhì)及蛋白質(zhì)

　　食補處方：首先要降低鹽分及糖分的攝取，少吃零食，多吃海產(chǎn)品，如貝、蝦、海帶、蟹；多食各種豆類(含有豐富的鈣質(zhì))、桂圓、干核桃仁、蘑菇。

◎抑郁傷感類型

　　食補措施：補充色胺酸

　　食補處方：缺乏色胺酸是導致抑郁癥的重要原因之一。所以，記得多補充富含色胺酸的食物，如花豆、黑大豆、南瓜子仁、魚片等。另外，香蕉、葡萄、蘋果、橙子能給人帶來輕松愉悅的感覺，讓憂郁逐漸遠離。

◎粗心大意類型

　　食補措施：補充維生素A和維生素C。

　　食補處方：多吃辣椒、魚干、筍干、油炸蘿卜、牛奶、紅棗、田螺、卷心菜；多食瓜果蔬菜，減少攝取肉量，少食酸性食物。

◎嘮叨類型

　　食補措施：補充維生素B

　　食補處方：愛嘮叨是因為大腦缺乏復合維生素B,因此可在酵母中混以小麥胚芽，加牛奶、蜂蜜調(diào)勻，天天服用，每天三次。另外，可多食動物瘦肉、粗面粉、麥芽糖、豆類等。

◎頑固不化類型

　　食補措施：降低血液中的尿酸含量

　　食補處方：首先要減少肉類食物，多吃魚，盡量吃生魚片。蔬菜以綠黃色為主，減少鹽分，以清淡為主。此外，也有必要改變吃泡面、喝清涼飲料或不吃早餐的習慣。