生姜可緩解貪涼所致的腹痛吐瀉

　入伏之后天氣越來越熱，“以冷制熱”是很多人一貫的消暑辦法，但“貪涼”卻可能帶來健康隱患。北京朝陽醫院副院長、健康專家沈雁英教授告訴記者，酷暑伏天很多人冷飲一杯接一杯，空調一吹一整天，帶來的健康問題也顯而易見——冷飲容易刺激胃腸，造成消化道功能紊亂；空調則可能會帶來全身肌肉關節疼痛，甚至引發“空調病”。少壯時太貪涼，往往造成年老時體弱多病。而在夏天適當吃點辛溫、熱性食物對身體健康是有益處的。

　　中醫認為，羊肉具有補虛祛寒、溫補氣血、益腎補衰、開胃健身、助元益精的功效。食用羊肉可增加消化酶的分泌，保護胃壁，有助消化，尤適用于體虛胃寒者。很多人都知道寒冬常食羊肉可益氣補虛，防寒暖身，增強血液循環，增加抗病能力。其實對于體質偏寒，而夏天又長時間呆在空調房內或者愛吃冷飲的人，三伏天吃點羊肉也是不錯的選擇。因羊肉性溫偏熱，凡外感發熱、牙痛、口舌生瘡、體質偏熱者，不宜夏天食用。

　　沈院長告訴記者，常見的調味品生姜也是對付夏日常見病的法寶。春秋時，孔子就主張“每食不撤姜”。沈院長解釋：“這是說，一年四季，人們每天都應該吃姜。”民間也有“冬吃蘿卜夏吃姜，不用醫生開藥方”、“家備生姜，小病不慌”等說法。生姜性辛溫，有散寒發汗、化痰止咳、和胃、止嘔等各種功效。

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　　夏季吃生姜可防治幾種疾病

　　1.腹痛、吐瀉。如出現嘔吐、腹痛、腹瀉等胃腸系統疾病，適當吃些生姜或喝些姜湯，能起到防治作用。

　　2.傷風感冒。經常處在空調環境中的人，由于室內外溫差大，很容易外感風寒，如能及時吃上幾片生姜或喝上一碗紅糖姜湯，有助于驅寒解表。

　　3.腰肩疼痛。盛夏酷暑，在空調房里呆久了，肩、腰、腿易受風寒濕的侵襲，尤其是中老年人，易引發肩、腰、腿痛。遇到這種情況，可燒制一些熱姜湯，先在熱姜湯里加少許鹽和醋，然后用毛巾浸水擰干，敷于痛處，反復數次，可達到舒筋活血、祛寒止痛的作用。

　　特別提示

　　生姜性味辛溫，凡屬陰虛火旺、目赤內熱者，不宜長期食用生姜。從治病的角度看，生姜紅糖水只適用于風寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑熱感冒或風熱感冒，也不能用于治療中暑。服用鮮姜汁可治因受寒引起的嘔吐，對其他類型的嘔吐則不宜使用。另外建議吃生姜不要去皮，以便發揮姜的整體功效。