消化不良 試試這款白芷雞尾酒

白芷雞尾酒——治消化不良

　　配方：

　　100g白芷根

　　15g新鮮薄荷葉

　　4匙干洋甘菊和茴香籽

　　做法：以上三樣切碎裝進密封罐，倒入伏特加酒浸泡，在避光陰涼處，存放兩周。

　　用法：每次使用時，取25毫升，加一小枝新鮮薄荷，另加滿姜汁啤酒，飲用。

　　藥師點評：

　　白芷有祛風止痛、消除脹氣的作用。消化不良引起的胃疼，通常都因氣不通，所以痛，用白芷正好對癥。甘菊、茴香則都有清熱行氣的作用，所以這個方子有一定道理，應該有效。伏特加是烈酒，其中的酒精能將藥草中的活性成分凝煉出來。

　　配方中有酒，而且是用啤酒送服，所以喉嚨、食道、胃有潰瘍的人，例如胃潰瘍、消化道潰瘍的人不能使用，否則酒精會引起強烈收縮，造成更疼。而胃腸道正常，只是消化不良引起胃部不適的人，服用會有一定效果。

　　白芷、洋甘菊、茴香籽雖然容易買到，但新鮮薄荷葉則不好買，而且有點復雜，完全可以用白芷直接泡水煮水喝，或用陳皮泡水都能達到相同效果。