核桃丹參佛手飲  春天助眠藥膳

核桃性溫、味甘、無毒，有健胃、補血、潤肺、養神等功效，并且最常見的說法就是健腦，特別是脫發的人可以每天吃一點；丹參具有活血調經，祛淤止痛，涼血消癰，清心除煩，養血安神的功效，在春天喝是非常好的。

　　材料：核桃仁5個，佛手片6克，丹參10克，白糖適量。
　　做法：將丹參、佛手片煎湯，核桃仁、白糖搗爛成泥，加入丹參佛手湯中拌勻，用小火煎煮10分鐘，冷卻后即可飲用。