飯后服維生素補充劑效果好

對需要吃維生素補充劑的人而言，能充分吸收非常重要，因此，我們通常會建議在飯后服。理由主要有兩個：

　　一是延長吸收時間。水溶性維生素，如維C等，口服后主要經小腸吸收，飯后服可以使維生素緩慢通過腸道，吸收較完全。二是食物促進吸收。維A、維E等脂溶性維生素，在油脂的參與下才能更好地被吸收。吃完飯再服它們，飲食中的脂類物質能促進其吸收。另外，很多維生素與飲食中的礦物質能互相促進吸收。如維C能促進鐵的吸收。因此，飯后服維生素補充劑效果更好。