關于服用補品的問題，凡肝炎急性期、黃疸或肝功能明顯異常者，均不宜進補，待病情相對穩定并確有虛證征象時，可適當進補，但如何進補大有講究。如西洋參具有益氣養陰的功效，適用于氣陰不足而有咽干口渴、虛煩乏力、盜汗、舌質紅等證者。生曬參具有補氣生津的功效，適用于乏力倦怠、大便溏薄、動則汗出、健忘眩暈之證者。大便溏薄者若用西洋參，發熱舌紅者如用生曬參均屬不妥。胃腸功能紊亂者，可選用培菲康口服膠囊、三株口服液、鹽水瓶、昂立一號等。肝炎患者一般不需進補紅參、鹿茸之類。

　　藥膳與食療

　　肝炎患者可采用食療及藥膳方法以輔助藥物治療，促進病情好轉及痊愈。中國民間食療方法極多，難以盡述，只能例舉若干可以入用食療的品種如下：

　　健脾開胃止瀉的有山藥、茯苓、黃芪、黨參、苡仁、山楂、紅薯、黃豆、佛手等。

　　益肝腎補虛損的有枸杞、豬肝、紅棗、黑芝麻、蜂蜜、鯉魚等。

　　利尿退黃的有茵陳、馬齒莧、馬蹄、蒲公英、田螺、芹菜、黃瓜、綠豆、大頭菜、白菜、茭白、冬莧菜、茄子、香菇、薺菜、冬瓜等。

　　淡滲利水的有苡仁、黃花菜、玉米須、赤小豆、泥鰍等。

　　活血化瘀的有山楂、丹參、三七、當歸等。

　　以上諸品可用做菜、做湯、煮飯、熬粥。具體制作方法可參考有關書籍。需要指出的是，同藥物一樣，食物也有四氣(寒、熱、溫、涼)、五味(辛、甘、酸、苦、咸)，相乘相克，實用選用材料及制作時最好在有經驗的中醫大夫的指導下進行。

　　中醫講究忌口，主張肝炎病人不宜食用羊肉、狗肉、公雞肉、螃蟹、蝦、鰻魚、魷魚、蛤蜊、帶魚、烏賊魚等。