普洱茶文花在中國源遠(yuǎn)流長，每當(dāng)想起愜意的景象多是一杯茶，一頁書的場景與詩情畫意相伴著的場景，普洱是勝品，關(guān)于沖泡的講究與年代可媲美珍玩古董，可謂是千回百轉(zhuǎn)，不勝枚舉，只是關(guān)于茶的精華，關(guān)于這普洱你真正知道的是多少？

　　中國人喜歡飲茶，飲茶透露著的不僅是文化的氣息，更是蘊(yùn)含著茶文化幾千年的底蘊(yùn)。但也許很少有人知道，“飲”茶有可能也會造成對茶葉營養(yǎng)的浪費。而茶葉中的精華被你連同茶根一起倒掉了。

　　茶葉的營養(yǎng)包括水溶性和脂溶性兩部分，后者不溶于水，不管飲用多少次，始終會殘留在茶葉中，茶葉的營養(yǎng)成分只能被人體吸收12%。如茶葉中不溶于水的營養(yǎng)物質(zhì)有:維生素E，它具有抗老化作用；兒茶素更是一種重要營養(yǎng)。兒茶素中含有的茶多酚，具有很強(qiáng)的消除氧自由基、抗衰老的作用。近年來的研究還證明，它不僅能消除色斑、減肥，還能降低膽固醇、血脂，殺死白血病細(xì)胞和預(yù)防流行性感冒。