紅酒能減肥的傳聞在網絡已經風行了很久。該方法認為睡前喝一杯紅酒吃奶酪，能促進新陳代謝，燃燒腰部和臀部的脂肪。只要3餐正常吃，在睡前30分內，吃1～2片起司或50g乳酪，再喝1杯50～100c.c.的紅酒，3周可瘦7公斤。

    認為紅酒能減肥的理由如下：

    1、提高新陳代謝：紅酒中所含的維他命C、E及胡蘿卜素其抗氧化力，能提高原本隨著年齡而降低的新陳代謝。

    2、避免暴食暴飲：當然，血中酒精濃度也會緩慢升高，對解除壓力也有效果，因此也能抑制壓力性的暴食暴飲。

    3、減少體內水腫：紅酒含有豐富鐵質，加上酒精本身具有活血暖身的作用，因此可以改善貧血，暖和腰腎，有效減少身體內水分的堆積。浮腫體質者尤其適合這種既美膚又纖體的紅酒瘦身法。