日常生活中的某些食物有幫助人體排出體內(nèi)毒素的作用。

　　動物血：

　　豬、鴨、雞、鵝等動物血液中的血紅蛋白被胃液分解后，可與侵入人體的煙塵和重金屬發(fā)生反應，提高淋巴細胞的吞噬功能，還有補血作用。

　　鮮蔬果汁：

　　它們所含的生物活性物質(zhì)能阻斷亞硝胺對機體的危害，還能改變血液的酸堿度，有利于防病排毒。

　　海藻類：

　　海帶、紫菜等所含的膠質(zhì)能促使體內(nèi)的放射性物質(zhì)隨大便排出體外，可減少放射性疾病的發(fā)生。

　　韭菜：

　　韭菜富含揮發(fā)油、纖維素等成分，粗纖維可助吸煙飲酒者排出毒物。