夏橙 美容維生素
北京春末夏初的氣候多變,忽冷忽熱,風沙粉塵較多,季節的變換,使皮膚脆弱敏感,容易引起皮膚干燥或者過敏。
■夏橙富含維生素C,抑制皮膚色素顆粒形成
夏橙這種柑橘類水果含有大量的維生素C。而維生素C稱為“美容維生素”,它能增強對日光的抵抗力,抑制皮膚色素顆粒形成,保護皮膚的白色;能協助荷爾蒙的分泌,增加止血功效,對血色有良好的影響,能使肌膚光澤;還可以幫助產生骨膠原,增強皮膚彈性。
夏橙中還有大量的維生素B1、B2,可促進皮膚新陳代謝和血液循環,使皮膚白皙,口唇潤澤,眼肌柔潤。因此多吃夏橙既可護膚、美膚,又可清暑。
■吃橙可預防心血管疾病、肥胖及糖尿病
橙中含有纖維素和果膠物質,可促進腸道蠕動,有利于清腸通便,排除體內有害物質;橙皮,性味甘苦而溫,止咳化痰功效勝過陳皮,是治療感冒咳嗽、食欲不振、胸腹脹痛的良藥;橙中含量豐富的生物類黃酮,能增強人體皮膚、肺、胃腸道和肝臟中某些酶的活力,幫助將脂溶性的致癌物質轉化為水溶性的,使其不易被吸收而排出體外。
橙中含量豐富的維生素C、維生素P,能增強機體抵抗力,增加毛細血管的彈性,降低血中膽固醇,有防治高血壓、動脈硬化的作用。尤其含有的大量維生素C,具抗氧化性,可阻斷致癌物二甲亞硝胺的生成作用,故可防癌治癌。澳大利亞聯邦科學與工業研究組織的專家發現:常吃橙子等柑橘類水果可使口腔、咽喉、腸胃等部位的癌癥發病率降低50%,使中風的發病率降低19%,同時對心血管疾病、肥胖及糖尿病也具有一定的預防作用。
■日常生活中食用小竅門
1.治心煩口渴或飲酒過度:可生食或絞汁飲。
2.治大小便不通及痔瘡出血:橙1個,分兩次食之。1日4次。
3.治胃氣不和、嘔逆少食:本品切細,加鹽、蜂蜜煎服,亦可將橙子連皮加糖制成橙餅泡服。
雖然,夏橙的益處良多,但在食用時,仍然要根據個人的具體情況進行選擇和適當搭配。尤其注意:夏橙性微涼,脾胃虛寒、腹痛腹瀉者忌食。而且,吃水果比較適宜的時間是飯前1小時或者飯后2至3小時。水果屬生食,飯前吃水果等于吃生食后再進熟食,體內白細胞就不會增多,有利于保護人體免疫系統;飯后不宜馬上吃水果,否則很容易形成脹氣,因為水果中含有不少單糖類物質,極易被小腸吸收,若被堵塞在胃中,會形成脹氣,以致便秘。