在水果中，葡萄的資歷最老，經證實在距今650多萬年前就已經有了。別看它果實小小的，營養卻很強大，所含的大量葡萄糖是最容易被人體吸收的營養。葡萄還含有果酸、礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素，更含有多種人體所需的氨基酸。多吃葡萄可以美容養顏，更能阻止血栓形成，預防心腦血管病，還能抗癌。

　　中醫：葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃、生津液和利小便之功效。《神農本草經》載文說：葡萄主“筋骨濕痹，益氣，倍力強志，令人肥健，耐饑、忍風寒。久食，輕身不老延年。”

　　美容：葡萄堪稱水果界的美容大王。首先，葡萄籽富含脂肪酸對肌膚有著柔軟和保濕的效果。其次，葡萄果肉包含了新陳代謝不可或缺的水溶性維他命B群、糖分、鉀、鈣、磷、鎂等礦物質。而其最精華的營養，則在于果皮和果柄，也就是多酚含量最多的部分，葡萄多酚能有效抗氧化。