中醫學認為：“五臟化五液，心為汗，肺為涕，肝為淚，脾為涎，腎為唾，是為五液。”意思是唾液為脾腎所化，腎為人體先天之本，脾為人體后天之本，脾胃富集了五臟之精，氣血之華，故唾液中含有很多有益于人體健康長壽的物質，對養生保健有著特殊的作用。古代醫家曾認為，唾液充盈者必體質強壯，并根據唾液盛衰來判斷疾病狀況。

　　還有人認為，唾液養生屬于氣功的一種，其中蘊含很多深奧的養生原理。不管怎樣，古代養生家多種多樣的實踐都證明了唾液養生確實有很好的祛病強身、延年益壽、美容等效果。

　　現代醫學也表明，唾液中包含了血漿中的各種成分，和十多種酶和近十種維生素、多種礦物質以及有機酸和激素。唾液中還有一種唾液腺激素，能刺激人體的造血機能，延緩身體各個組織器官的衰老，預防老年性疾病，有利于人的健康長壽。唾液中還有一種過氧化物酶，可以抑制致癌物質的毒性。唾液還具有消炎、解毒、助消化及潤肌減肥等多項功能。

　　依據美國喬治亞大學研究結果顯示，會致癌的黃曲霉素、亞硝酸鹽若與唾液接觸三十秒后即會稀釋抑制。換言之，唾液有很強的防癌效果，也是天然的抗癌劑。

　　除此之外，又因其具有消除從氧氣和食物中產生對人體有害的自由基，且所含溶菌可殺滅病毒和細菌，因而口水不但是身體可自制自備的保健利器，同時也是養顏美容與護膚減肥的佳品。