【中國糖酒網美容減肥新聞資訊】在沈陽市太原街一家大型超市的調味品柜臺內，食醋的種類就多達60多種，而其中陳醋的種類就有35種。“隨著春季的到來，人們在日常炒菜做飯時都會選擇多加入食醋來進行調味，不僅可以增加食欲，還可以殺菌消毒，所以現在醋類的銷售量很大。”對于目前醋類調味品的銷售情況，銷售員張小姐表示：“其中陳醋又是很多消費者必選的種類，因為人們都知道陳醋都是用糧食發酵的，很少有勾兌的，吃起來口感也好。”

　　什么樣的陳醋算得上是“好醋”呢？記者在超市內隨機采訪了32位購買陳醋的消費者，得到的答案也各不相同。

　　其中50%的消費者表示“吃起來越酸的陳醋越好”、30%的消費者表示“價格相對較高的陳釀陳醋更好”、還有20%的消費者覺得“自己認準牌子的廠家出品的陳醋就是好醋”。