冬粉是屬于糖分較低且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高的主食類，如果想利用冬粉來代替主食減重，長(zhǎng)期下來會(huì)有營(yíng)養(yǎng)不良的狀況出現(xiàn)。對(duì)于想瘦身的年輕女孩來說，可以在冬粉中拌入肉質(zhì)鮮嫩多汁的美國(guó)雞腿，不僅能增加口感且具有HACCP任何的美國(guó)雞腿“低熱量、低膽固醇、高蛋白質(zhì)”的特性，讓你在維持好身材的同時(shí)，也能攝取豐富的營(yíng)養(yǎng)，成為夏日活力美人。

　　材料：美國(guó)棒棒腿100g、橄欖油2大匙、冬粉2卷、空心菜5根、紅蘿卜1/4根、洋蔥1/4顆、鹽少許。調(diào)味料：醬油2大匙、砂糖1大匙、少量黑胡椒粉、白芝麻。

　　作法：

　　1、美國(guó)棒棒腿洗凈、去骨、切丁；空心菜切段；紅蘿卜與洋蔥切絲，備用。

　　2、水煮沸，放入冬粉，知道冬粉呈透明狀后撈出，瀝干水分。

　　3、起油熱鍋，將美國(guó)雞丁及蔬菜炒熟。

　　4、準(zhǔn)備一個(gè)大碗，先將冬粉和炒好的蔬菜及既定肉混合攪拌均勻，再加入調(diào)味料拌勻即可。

　　綠豆薏仁湯

　　在夏天來碗冰涼甜品--綠豆薏仁湯，不但可以消暑益氣、清熱解毒、潤(rùn)喉止渴的功效，其薏仁的營(yíng)養(yǎng)功效更能軟化皮膚角質(zhì)，使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素半點(diǎn)。長(zhǎng)期飲用還能改善清楚都、治療褐斑、雀斑并滋潤(rùn)肌膚。對(duì)于想輕松擁有白皙亮麗的肌膚的女孩來說，是不可錯(cuò)過的美容圣品。

　　作法：

　　1、薏仁洗凈泡水約4小時(shí)后，瀝干備用。

　　2、綠豆洗凈，備用。

　　3、將薏仁、綠豆及水加入電鍋里，外鍋加一杯水。

　　4、燉差不多一個(gè)小時(shí)即可。

　　涼拌鮮蔬冬粉

　　新鮮蔬果含有豐富的酵素，但經(jīng)過煮炒后，其內(nèi)的酵素只剩下1/20，所以建議每天來盤生菜就足夠一天工作之所需。酵素是維持身體正常功能、消化食物、修復(fù)組織所必需的物質(zhì)，也可促進(jìn)場(chǎng)子排除致癌物質(zhì)與膽固醇、幫助腸內(nèi)益菌增殖、提升免疫力。在炎炎夏日，不妨來盤蔬菜沙拉，不但可以攝取到蔬菜中完整的營(yíng)養(yǎng)，也可排除體內(nèi)毒素，保持肌膚光澤美麗。

　　材料：冬粉1把、美國(guó)棒棒腿50g、小黃過1條、紅蘿卜1/4條、綠豆芽半碗。調(diào)味料：芝麻醬30g、糖10g、黑醋2小匙、白醋1小匙。

　　作法：

　　1、冬粉泡開、燙熟撈起，待瀝干后，切段。

　　2、美國(guó)棒棒腿洗凈、去骨、切絲；小黃瓜刨細(xì)絲。

　　3、紅蘿卜刨細(xì)絲；綠豆芽洗干凈，備用。

　　4、將所有材料混合于盤內(nèi)，做擺設(shè)。將調(diào)味料拌均勻淋入盤中，即可。