食譜之 清爽黃瓜：

材料：黃瓜、鹽、花椒、豆瓣醬、白糖、香油。

輕松

1.小黃瓜洗凈，切滾刀塊，裝碗。

2.撒入鹽拌勻，腌漬20分鐘。

3.將小黃瓜沖洗一下，放入大碗里，所有純汁混合攪拌均勻。

減肥功效：黃瓜性涼味甘，具有清熱解毒、利水消腫、止渴生津的功效，并且加速新陳代謝，對減肥很有利。

三鮮白蘿卜絲：

　　材料：白蘿卜、綠豆芽、鹽、蔥絲、香油。

輕松

1.材料洗凈，白蘿卜削皮、切成塊，豆芽煮熟。

2.將菜絲用鹽碼十分鐘，放入香油，醋，姜和蔥。

3.攪拌均勻后，即可食用。

減肥功效：白蘿卜有非常好的降脂作用，是不錯的減肥食品。如果每天吃白蘿卜，堅持一個月，大多數人中的低密度脂蛋白膽固醇會降低，從而防止肥胖。