枇杷膏：

　　原料：枇杷肉500克，冰糖600克。

　　制法：將冰糖入沸水中煮熬至化，加入枇杷肉繼續煮至濃稠的膏狀即成。

　　枇杷粥：

　　原料：枇杷肉250克，粳米50克，冰糖適量。

　　制法：以水煮冰糖，隨后入淘干凈的粳米，煮至粥熟放入已加工好的枇杷肉，加煮10分鐘即成。