經(jīng)過研究證明，粗糧是有益于減肥的食物，常吃粗糧能起到減肥降脂的作用。同時，粗糧中的各種維生素比起細(xì)糧來說含量豐富。

　　粗糧瘦身王：玉米 　　月減15斤玉米中含有較多的粗纖維，要比精米、精面高4～10倍。而且，它還含有大量的鎂，可加強腸壁蠕動，促進(jìn)機體廢物的排泄。玉米上述的成分與功能，都是對減肥非常有利的，甚至連玉米成熟時的花穗玉米須都有利尿作用，也對減肥非常有利。

　　方法：玉米可煮湯代茶飲，也可粉碎后制作成玉米粉、玉米糕餅等，膨化后的玉米花體積很大，食后可消除饑餓感，而且含熱量很低，是減肥的最佳食品。瘦身推薦：每日中餐、晚餐都進(jìn)食玉米制品，堅持1個月可減掉15斤肥肉。

　　強力瘦身王：番薯 　　周減6斤番薯含熱量僅為同等分量饅頭的一半，可代糧充饑。而且番薯為偏堿性食物，食用后可抑制皮下脂肪的增長與堆積。此外，它還有利于排便，是減肥者最應(yīng)該多多食用的粗糧。

　　方法：番薯既可生食，又可蒸、煮、烤等食用。對減肥最有效的方法就是與粳米一同煮粥食用，但切記不可加糖。瘦身推薦：堅持每天中餐、晚餐以紅薯粳米粥代餐佐以適量青菜，1周可減6斤。小貼士：100克番薯中的營養(yǎng)成分含量特別提醒：在烹制之前，將番薯切塊用鹽水泡一、二個小時再煮，可減少食后的泛酸及腹部脹氣和排氣等不適感。

　　減肥粗糧逐個數(shù)

　　粗糧是相對于稻米、小麥、白面等“細(xì)糧”而言的一種稱呼，除了玉米、番薯外，還包括高粱、小米、蕎麥、燕麥、筱麥、芝麻及各種豆類食物等，含有豐富的膳食纖維，是減肥者的上選。