準則一：嚴格遵守和養成“早吃好、午吃飽、晚吃少”的飲食習慣，其中“晚吃少”是減肥的關鍵！以下有三點必須注意：

      1、必須吃早飯。不吃早飯的人，容易發胖。

      2、中午一定要吃飽。中午不吃飽，晚上必然餓，“晚吃少”就難以做到了；

      3、晚上一定要做到盡量盡量少吃！而且晚餐不要吃肉食、甜食、油炸食品，喝一些清淡的面湯、米湯就可以，不要喝咸湯。許多減肥成功者不約而同的秘密都是：晚上九點以后堅決不進食，也堅決不喝水！這是他們保持曲線美的關鍵。

準則二：堅持晚飯后快步走半個小時以上。要想減肥，必須改掉不愛活動的生活方式，要增加運動，消耗多余的熱量。

準則三：不吃甜食。蛋白質不會使人發胖，糖類才會使人發胖。(注意：中學生最好不要戒吃甜食，因為甜食能增強記憶力)

準則四：進食速度要慢。吃飯時咀嚼次數要多，要細嚼慢咽，這樣不僅有利于唾液和胃液對食物進行消化，而且有利于減少進食。食物進入人體，血糖升高到一定水平，大腦食欲中樞就會發出停止進食的信號，過快進食，大腦發出停止進食信號前，你已經吃的過量了。所以進食速度要慢，吃飯要以八成飽為宜。

      其他小方法，例如吃食醋，不喝酒、不吃零食等也是有效的，另外一些減肥的食譜，例如七日瘦身湯、水果減肥等要根據自己的身體素質來選擇。