酸奶的功效

    1、酸奶能提供更多能量，因為發酵過的牛奶更要容易被人體充分吸收，提供超過鮮奶的能量，對于休閑中的體力恢復可以說是一個方便快捷的能量補給品。

    2、酸奶能整腸止瀉和消食化滯。因為乳酸具有明顯抑菌整腸作用，抑制腸內產氣菌、條件致病菌等有害菌種的生長繁殖，維護腸道菌群生態平衡，形成生物屏障，抑制有害菌對腸道的入侵，達到整腸止瀉的目的；同時，酸奶含有多種酶，能夠促進胃液分泌、提高食欲、加強消化吸收。因此，長假休閑中，不論是外出還是在家，赴宴較多，飲食常無規律，海吃海喝，暴飲暴食難免發生，多喝酸奶就能夠有效幫助防止腸胃疾病的發生。
    3、酸奶能夠提高人體免疫功能。酸奶中富含各種營養元素，乳酸菌能將乳糖和蛋白質分解，鈣、鐵、鋅等呈離子狀態，更易被人體吸收，乳酸菌可以產生一些增強免疫功能的物質，能夠有效的幫助休閑中的人們提高抗病能力。

    4、酸奶能夠防止便秘，養顏美容，延緩衰老。因為酸奶中的乳酸對腸道黏膜有一定的刺激作用，產生大量的短鏈脂肪酸促進腸道蠕動，菌體大量生長能改變滲透壓，從而有效清潔胃腸，清除體內垃圾，防止便秘，同時，抑制腐生菌在腸道的生長，抑制了腐敗所產生的毒素，減少其對機體組織的損壞，達到養顏美容，防癌抗癌，延年益壽的效果。