健康的體質不僅能幫你守住生命常保青春，還能讓變得更簡便，完美S曲線來得更輕易。但如何才能擁有這理想的健康體質呢?只要你能堅守住15條健康飲食的鐵規則，你就能輕輕松松吃出健康，吃出苗條好身材!

1、像希臘人一樣吃飯。一盤魚加新鮮蔬菜，搭配一杯紅酒就是典型希臘佳肴。這樣的一餐能降低心臟病的風險，幫助你保持苗條身段。

2、如果種不出來，就別吃它。土豆是地里長出來的，雞蛋是母雞生的。但薯片是哪兒種的?沒經過加工的完整食物會帶給你最大的益處。而工業加工會減少食物的抗氧化物質和纖維素等營養。

3、先看包裝盒的后面。食品包裝盒的前面全都是廣告。食物成分表都躲在包裝盒的后面，換個方向才能看到真相。包裝上的成分越多，很有可能加入的人工化學物質就越多。

4、越耐嚼的，越好。能痛快大嚼的食物，比如蘋果、芹菜、堅果和豆類對身體更好(當然除了薯片這些加工品)。它們能延長咀嚼時間，讓消化液充分分泌，同時讓你更容易覺得飽，而不會多吃。

5、留點明天再吃。食物短缺還很遙遠，沒必要非吃得撐不下了為止。而且，只要你吃飽了，食物也沒那么美味了。進食一段時間之后，味蕾的敏感性就會降低。

6、冰凍漿果也比新鮮甜甜圈強。新鮮的果蔬肯定對身體最好，但是如果吃不到新鮮的，也不要投向曲奇餅干的懷抱。冰凍、罐裝的果蔬同樣有相當多的營養素。

7、“水果味”的東西沒有水果。特別標明“水果味”的東西，往往加入了水果味的添加劑，并沒有真正的水果。其他“海鮮味”、“牛排味”也是一樣。

8、把食物放在桌上吃。雖然我們坐的時間越來越長，但坐下來吃飯的時間卻越來越短。《美國營養師協會期刊》發表的一項調查發現，59%的年輕女性一邊走路一邊吃飯，這樣的吃法會吃下更多的脂肪、碳酸飲料和快餐食品。另外，吃飯的時候注意力越集中，壓力越小，身體對營養的吸收也會越好。