走進北京任何一家大型超市的飲料區域，你會發現以往碳酸飲料霸占飲料區貨架的情形已經不復存在，取而代之的是琳瑯滿目的乳制品類飲料、功能性飲料、植物飲料已經占據更大的貨架區域，與碳酸飲料分庭抗禮。

    中國飲料業近年來實現了高速發展，同時也實現了市場結構的更迭。在21世紀初，以可口可樂、百事可樂為主導的洋可樂曾經統治著國內飲料市場，但經過16年的消費升級后，可樂早已風光不再，并逐漸“退燒”，而以涼茶飲料、植物飲料為代表的飲品迅速崛起，成為新的飲料市場主力軍，在國際上被稱為“新生代飲料”，被認為符合現代人崇尚天然、綠色的消費追求。

    隨著碳酸飲料的“退燒”，中國飲料行業的市場定位也出現了巨大的變化。這種變化從消費者消費理念中也得以體現：一名正在買飲料的女士表示，“夏天到來，家里的小孩又愛喝飲料，聽說碳酸飲料對健康不利，那只能買一些健康的果汁或者植物飲料回家備著。”

    如今，不少年輕人也表示，現在買飲料都趨于理性，不會像以前那樣貪圖口感，會看一看口味以及成分，傾向于選擇健康飲料。當然也有部分消費者表示，會因為產品包裝醒目或娛樂化節目冠名而優先關注，但醒目的包裝或娛樂化并不是決定購買的原因。

    消費者的實際需求永遠主導著商品經濟的發展方向，飲料行業也逃不開這則鐵律。為了滿足消費者趨于理性、健康化、娛樂化的飲料需求，國內飲料新品不斷，營銷風格也出現分化，或贊助真人秀、或推出高端定制、或塑造健康飲品形象……眼花繚亂的營銷推廣，無處不在的植入廣告，這個夏天的飲料市場注定熱鬧非凡。

    “百家爭鳴”的飲料營銷背后，代表的是2016年上半年中國飲料市場的新品爆發。據不完全統計，目前在售的飲料單品超過450種，今年夏天新上的有近70個，占了總單品的15%，而凸顯了健康、營養屬性的飲料越來越受到消費者的關注。其中，源自德國的果倍爽不僅是果汁飲料新品，更是開啟了“少兒專屬果汁飲料”全新品類，針對6-15歲的兒童提供天然不添加防腐劑和色素的果汁飲品。而這些新品的普遍售價也高于最為主流的2~3元的飲料價格，飲料消費趨向高端化，這表明中國飲料行業正在進行著積極的市場化升級。

    新品不斷的2016年上半年飲料行業，消費者更加關注健康屬性的飲料市場趨勢，泛娛樂化的社會整體風尚，也注定了營銷推廣風格的多樣性。

    果倍爽作為2016年飲料市場的黑馬，贊助《中國新聲代》第四季、開展“綠茵星生代”校園足球項目、攜手羽毛球世界冠軍進行暑期促銷、聯手北大雙胞胎作家跨界發布330ml新品、開啟果倍爽工廠探索之旅、聯合其他品牌打造公益性的快樂親子聯盟……忙得不亦樂乎。得益于德國品質、營養健康、獨特包裝、專屬化、娛樂化的品牌形象塑造，果倍爽目前已經成為國內兒童果汁飲品類的行業霸主。

    與果倍爽相對多元化的營銷模式不同，小茗同學主打贊助《我去上學啦》第二季打造娛樂化屬性突出的品牌形象；激活π、爆趣珠、橙PLUS檸、緹拉圖則分別邀請王力宏、周杰倫、宋仲基、張天愛等明星為其代言，猛攻“粉絲經濟”。

    整體來說，2016年的上半年是中國飲料市場遍地開花的一年，也是紅海競爭的一年。眾多新品的推出，風格各異的營銷策略，其目的終究是打造萬眾矚目的飲料爆款，并以明星爆款為據點進行更多爆款的打造，以此模式尋找企業的新增長點。但在中國巨大的飲料市場中，從不缺乏新品，缺乏的是創意及核心競爭力，誰能夠以創意營銷贏得關注度，并依靠產品核心競爭力將關注度轉化為實際銷量，才有可能成為爆款。