2010年12月，可口可樂公司宣布將對旗下美汁源等產品提價4%-6%之后，百事可樂、娃哈哈、匯源果汁等品牌在內的不少飲料企業也相繼表示因成本壓力過大，開始釋放漲價信號。然而春節期間的消費市場開始火爆，卻讓很多企業為分到這塊蛋糕，而大搞促銷戰。因此，飲料業想要揭開這塊漲價的面紗，預計會等到春節后。

　　歲末年初各大飲料品牌均開始提價

　　2010年12日29日，可口可樂表示，出于成本壓力，該公司2011年可能提高旗下美汁源和果汁品牌的價格。而可口可樂表示，此次調價所針對的并非中國市場。可口可樂的漲價之風也很快刮到國內市場，本土飲料品牌也紛紛放出提價信號。

　　娃哈哈的明星產品“營養快線”已經上調了出廠價格，即一箱（15瓶，500毫升/瓶）大約上漲了3塊。1月4日，有一些社區便利店經營者透露，目前娃哈哈的“營養快線”售價是4元/瓶、4.5元/瓶，等到下次進貨后，零售價可能漲到4.5元/瓶，或者5元/瓶。目前娃哈哈“營養快線”（500毫升）的零售價是4.2元/瓶或4.5元/瓶。

　　占據國內純果汁飲料市場份額第一的匯源，擬上調包括100%純果汁在內的產品價格，上漲幅度在10%左右。預計本輪漲價將在春節后反應到終端。去年，果汁飲料成本漲幅高達80%。

　　康師傅旗下的果汁飲料、茶飲料和瓶裝水的出廠價自1月份起均已經上調，主要涉及500ml、550ml和1L等規格產品，且此次調價漲幅非常小，每箱（茶飲料為15瓶裝，瓶裝水為24瓶裝）的出廠價上漲0.5元-1元，分攤到每瓶漲幅不足1毛錢。

　　成本重壓飲料業不堪重負

　　對于漲價的原因，業內分析人士稱，受農產品價格上漲、包裝材料價格上漲、能源價格上漲、勞動力成本上漲等因素疊加影響，2011年，飲料行業將面臨較大的成本壓力。

　　糖是飲料行業的主要原材料之一。2010年以來，糖價瘋漲，白糖從去年年初2700元/噸到2800元/噸的批發價，已經上漲到5100元/噸，基本上翻了一倍。而在碳酸飲料的成本當中，20%左右的來自于食糖，所以整個碳酸類飲料的價格就會直接受此影響。但是大的飲料生產企業都會有一定的原料儲存，所以原材料方面的因素并不會立即顯現到飲料的終端銷售價格。

　　另一方面，60%的飲料原材料是以農產品為主的。“蘋果汁在不到半年時間里，從6000元一噸漲至1萬多元，飲料公司壓力很大。”近日在鄭州舉辦的“萬村千鄉市場工程”聯合采購會上，參會的多家本土飲料商均表示，2009年全球水果產量普遍下降，加上資本的炒作，使得作為濃縮果汁原料的蘋果、柑橘等價格有較大幅度的上漲，鮮榨成本隨之增加。目前，濃縮果汁價格也出現大幅上漲，漲幅一度達到80%。但是，水果的價格從前兩年就已經開始出現大規模上漲的跡象，而飲料卻沒有出現相應的上漲趨勢，直到今天才影響到飲料的銷售價格，所以，農產品價格的上漲也不是飲料漲價的直接因素。

　　國內著名農產品分析機構東方艾格飲料分析師陳靜也認為，此輪飲料漲價的主要推手是包裝和運輸成本的上漲。

　　

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