飲料的漲價“時代”已經來臨
飲料的漲價“時代”已經來臨-食品產業網
2010年29日29日可口可樂表示,出于成本壓力,該公司2011年可能提高旗下美汁源和果汁品牌的價格。而可口可樂中國公司對外表示,此次調價所針對的并非中國市場。雖說可口可樂這次漲價不針對國內市場,但是這股漲價之風還是刮進了中國大陸。
就在可口可樂宣稱漲價的同一時間星巴克在華地區聯系人宣稱,將在全國市場上調星冰樂等飲品價格,星冰樂的價格平均上調約1~2元。
而中國本土產品也有了上調價格的趨勢。娃哈哈的明星產品“營養快線”已經上調了出廠價格,即一箱(15瓶,500毫升/瓶)大約上漲了3塊。1月4日,有一些社區便利店經營者透露,目前娃哈哈的“營養快線”售價是4元/瓶、4.5元/瓶,等到下次進貨后,零售價可能漲到4.5元/瓶,或者5元/瓶。目前娃哈哈“營養快線”(500毫升)的零售價是4.2元/瓶或4.5元/瓶。
占據國內純果汁飲料市場份額第一的匯源,擬上調包括100%純果汁在內的產品價格,上漲幅度在10%左右。預計本輪漲價將在春節后反應到終端。去年,果汁飲料成本漲幅高達80%。
而飲料漲價的原因就是原料價格的上漲。飲料的加工作多采用水果壓榨、濃縮果汁的調配等。受天氣災害影響,今年以來我國水果減產的消息此起彼伏,蘋果等多種水果市場價格上漲,這在一定程度上增加了商品果的供應,企業面臨加工果收購困難的局面,收購價格也隨之上揚。
今年食糖價格的上漲也對飲料行業造成較大的影響。自國慶黃金周之后,食糖價格呈現一路飆升的態勢,雖然目前已有所回調,但糖價仍然維持在7000元/噸的高位,而飲料中食糖的比例達到24%,糖價上漲對飲料成本的影響可見一斑。另外,包裝材料價格的上漲也在一定程度上加劇了飲料企業的成本壓力。
雖然飲料廠商上調了出廠價,但是短時間內還不會在零售價上反映出來。業內人士表示,飲料業的整體漲價或將出現在農歷春節之后。
在2010年底開始“漲價”這個詞就是人們一直關心的問題,也是現在急需解決的問題,雖說在年前產品都會漲價,但是都是在一定的范圍之內,大部分消費者都能夠接受,但是今年看著酒價,糖價,和菜價……等。我們不經要問。飲料會不會像他們一樣,漲的很“離譜”呢?
一股可口可樂漲價之風就帶來了各龍頭企業的出廠價格上漲,這就已經突顯了飲料行業早已做好了漲價的策略,下一次漲價就要是零售價了,這個才是消費者最關心的。就目前娃哈哈的“營養快線”售價是4元/瓶目前娃哈哈的“營養快線”售價是4元/瓶,漲價之后是或者5元/瓶。這個價格有可能是最終的零售價,也有可能只是一個“過程價”。
就在可口可樂宣稱漲價的同一時間星巴克在華地區聯系人宣稱,將在全國市場上調星冰樂等飲品價格,星冰樂的價格平均上調約1~2元。
而中國本土產品也有了上調價格的趨勢。娃哈哈的明星產品“營養快線”已經上調了出廠價格,即一箱(15瓶,500毫升/瓶)大約上漲了3塊。1月4日,有一些社區便利店經營者透露,目前娃哈哈的“營養快線”售價是4元/瓶、4.5元/瓶,等到下次進貨后,零售價可能漲到4.5元/瓶,或者5元/瓶。目前娃哈哈“營養快線”(500毫升)的零售價是4.2元/瓶或4.5元/瓶。
占據國內純果汁飲料市場份額第一的匯源,擬上調包括100%純果汁在內的產品價格,上漲幅度在10%左右。預計本輪漲價將在春節后反應到終端。去年,果汁飲料成本漲幅高達80%。
而飲料漲價的原因就是原料價格的上漲。飲料的加工作多采用水果壓榨、濃縮果汁的調配等。受天氣災害影響,今年以來我國水果減產的消息此起彼伏,蘋果等多種水果市場價格上漲,這在一定程度上增加了商品果的供應,企業面臨加工果收購困難的局面,收購價格也隨之上揚。
今年食糖價格的上漲也對飲料行業造成較大的影響。自國慶黃金周之后,食糖價格呈現一路飆升的態勢,雖然目前已有所回調,但糖價仍然維持在7000元/噸的高位,而飲料中食糖的比例達到24%,糖價上漲對飲料成本的影響可見一斑。另外,包裝材料價格的上漲也在一定程度上加劇了飲料企業的成本壓力。
雖然飲料廠商上調了出廠價,但是短時間內還不會在零售價上反映出來。業內人士表示,飲料業的整體漲價或將出現在農歷春節之后。
在2010年底開始“漲價”這個詞就是人們一直關心的問題,也是現在急需解決的問題,雖說在年前產品都會漲價,但是都是在一定的范圍之內,大部分消費者都能夠接受,但是今年看著酒價,糖價,和菜價……等。我們不經要問。飲料會不會像他們一樣,漲的很“離譜”呢?
一股可口可樂漲價之風就帶來了各龍頭企業的出廠價格上漲,這就已經突顯了飲料行業早已做好了漲價的策略,下一次漲價就要是零售價了,這個才是消費者最關心的。就目前娃哈哈的“營養快線”售價是4元/瓶目前娃哈哈的“營養快線”售價是4元/瓶,漲價之后是或者5元/瓶。這個價格有可能是最終的零售價,也有可能只是一個“過程價”。
