光明推進(jìn)新一輪“奶源升級(jí)”
光明推進(jìn)新一輪“奶源升級(jí)”-食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)
從元旦開(kāi)始,光明乳業(yè)旗下所有工廠開(kāi)始正式執(zhí)行最新修訂的第5版“工廠千分”標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí),據(jù)該公司新聞發(fā)言人透露,光明已開(kāi)始將精細(xì)化管理推廣到所屬牧場(chǎng)的奶源管理,試行在全球首創(chuàng)的“牧場(chǎng)千分”標(biāo)準(zhǔn),精耕細(xì)作,推進(jìn)新一輪“奶源升級(jí)”。
“牧場(chǎng)千分”標(biāo)準(zhǔn)就是把全方位的牧場(chǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化為350條,滿分是1000分,800分為及格線,這些細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)主要有5項(xiàng)內(nèi)容:牛只防病治病和防疫,飼料和飼養(yǎng)管理,日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),環(huán)境衛(wèi)生,以及包括ISO9001、國(guó)家良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范(GAP)等標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的質(zhì)量管理體系。
“牧場(chǎng)千分”標(biāo)準(zhǔn)就是把全方位的牧場(chǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)細(xì)化為350條,滿分是1000分,800分為及格線,這些細(xì)化標(biāo)準(zhǔn)主要有5項(xiàng)內(nèi)容:牛只防病治病和防疫,飼料和飼養(yǎng)管理,日常生產(chǎn)經(jīng)營(yíng),環(huán)境衛(wèi)生,以及包括ISO9001、國(guó)家良好農(nóng)業(yè)操作規(guī)范(GAP)等標(biāo)準(zhǔn)認(rèn)證的質(zhì)量管理體系。
