2010年初以來乳制品和液體乳月度產量和價格持續增長，2011年我國玉米、豆粕等糧食價格將在高位運行，將推動原奶價格上漲，導致奶業公司提高乳制品和液體乳出廠價格。

　　我國農村居民數量眾多，人均年奶消費量遠低于城鎮人口，隨著農村居民人均收入水平提高和向城鎮轉移，對奶的需求潛力巨大，奶業上市公司經營規模和盈利水平仍然有很大發展空間。

　　預計2011年，我國乳制品和液體乳月度產量和價格將繼續上漲。

　　2010年前三季度奶業上市公司營業利潤同比大幅度增長，已經接近去年全年水平。2011年奶業上市公司毛利率預計有所提高，營業收入、營業利潤和凈利潤預計同比增長20%左右。

　　2010年12月初，光明乳業下屬天津光明夢得乳品有限公司產能擴建項目開工。項目達產后，每年可新增收購鮮奶能力8萬噸，新增銷售收入6億多元。該項目是光明乳業開拓華北市場的重要部署，是未來光明乳業經營業績重要增長點之一。

　　2010年12月初，光明乳業新產品莫斯利安酸奶正式在全國上市，該產品是國內首個不需要冷藏的高端常溫酸奶，營養成分和冷藏酸奶一樣，常溫狀態下保存時間可達120天，具有一定的技術壁壘，短期內很難被競爭對手復制，具有廣闊的成長空間，是公司拓展市場的重要突破口。

　　光明乳業股票激勵計劃將激勵公司及其下屬單位負責人集中公司資源發展主營業務，實現經營規模和盈利水平年均20%-30%的復合增長率。

　　給予奶業行業“強于大市”評級，給予伊利股份和光明乳業“推薦”評級。