昨日，市民陳小姐向記者爆料稱，在今誠美食店購買的百富露水牛奶，每瓶價格上漲了5毛錢。她得到的答復是“原材料上漲了，所有的牛奶都漲價了。”為此，記者走訪禪城多家超市和奶粉專賣店發現，包括百富露在內的佛山多個本地奶制品價格均未上漲。而蒙牛、伊利、光明等則已經漲聲一片。

　　佛山乳企暫未上調價格

　　繼蒙牛、伊利、光明等乳企巨頭上個月將調價通知書陸續發放到終端賣場以后，從12月起，廣州燕塘、風行、香滿樓三大乳品企業也集體提價，漲幅最高約為10%。乳企們共同的解釋是，漲價是由于原料奶價格上漲。

　　不過，佛山本地乳企提價則尚處于醞釀之中。記者致電生產百富露牛奶的南海水牛奶研發公司，其銷售部人員告訴記者，他們目前并未對渠道商提價，個別商家的漲價屬于單獨行為。目前他們還處于觀望狀態。

　　原材料究竟漲到什么程度？記者致電佛山南海金航乳業，其工作人員稱，雖然企業暫還沒有提價計劃，但老板已通知從下個月開始，每瓶牛奶漲5毛錢。“去年1月份，白糖是2900元/噸，今年最高時漲到近7200/噸。油價也漲了。”包括油價、麥粉、玉米粉飼料等成本的倒逼，讓奶業上下游企業苦不堪言。

　　南海平洲的某私人水牛農場負責人告訴記者，最近幾個月來，包括麥粉、玉米粉在內的飼料大約上漲了300塊/噸，人工也上漲了幾百塊。企業利潤不斷被侵蝕。南海里水康華乳品廠銷售部的林先生則表示，他們和奶農、經銷商簽訂的合同都是一年一簽。合同沒到期的話，他們是無法提價的。

　　再漲市民稱要改喝豆漿

　　對于越來越多品牌宣布加入漲價行列，不少消費者開始醞釀用其他飲料代替牛奶，豆漿就是不少人的共同選擇。

　　記者隨機采訪的多位市民均表示，今年以來包括肉菜、食用油、米面等已經有不同程度的漲價，如果明年牛奶還要漲的話，他們會考慮改喝其他的飲料。“豆漿是不錯的選擇。”

　　廣東省奶業協會秘書長陳三有認為，如果生鮮原料奶明年再要漲價兩成，賣給消費者的終端售價就得漲50%，這將導致消費者無法承受。而為了控制漲價幅度，廣州各大乳制品企業的談判代表目前正在商討對策，希望把明年牧場的訂單漲幅控制在10%以內。

　　不過，佛山乳企并沒有對原奶的收購表示出過分的擔憂。一是佛山本地的奶牛場生產規模小且分散，他們在談判中缺乏議價能力。這或許對佛山本地的乳制品價格上漲有一定抑制作用。二是隨著近期玉米等大宗商品供應量有所增加，未來市場價格將看跌。