牽手“蒙牛”搶占乳品類大豆蛋白市場、開發膠原蛋白保健產品、研發適用于液態奶的酶解蛋白產品……在大豆產業整體低迷的環境下，哈高科大豆食品有限責任公司四處出擊，在開拓高端市場和研發新型終端產品上尋求突破。

　　海關總署11月22日公布的數據顯示，中國10月份進口大豆3733940噸，同比增長48.16%。在國產大豆豐收的時刻，進口大豆數量劇增，為國內大豆產業再次蒙上一層陰影。雖然哈高科擁有從訂單農業、油脂加工、蛋白產品加工到終端保健食品的全產業鏈，又是中國大豆行業唯一一家通過完全IP認證（非轉基因食品身份保持認證）的企業，但作為中國大豆產業鏈上的一員，哈高科仍難以擺脫低迷之態。

　　為使產品向高附加值、高效益發展，一直在肉類添加劑領域獨占鰲頭的哈高科大豆分離蛋白產品，開始向乳品添加劑領域擴張。目前，哈高科與省內的龍丹乳業、完達山乳業、北大荒乳業以及全國性品牌蒙牛集團都有著密切的合作。截至10月底，哈高科向全國乳企提供大豆分離蛋白E型產品547噸，預計年底將達到800噸以上。

　　據了解，一直以來制約哈高科高端產品研發的技術問題，在10月底其與日本著名制油企業不二株式會社旗下的吉林不二蛋白有限公司合作成立哈爾濱分公司后得到了解決———短短一個月時間里，日本專家帶來的先進技術便使大豆分離蛋白產品的質量得到全線提升，蛋白含量、凝膠性、微生物等各項指標都上了新臺階。

　　日前，蒙牛乳業集團收購君樂寶乳業51%的股權，成為君樂寶最大股東，被視為中國乳業步入品牌整合時代的序曲。哈高科大豆食品有限責任公司負責人艾濤表示，這也為哈高科帶來新的契機。據介紹，哈高科正在研發酶解大豆蛋白，準備向市場更廣闊的液態奶添加劑領域進軍。