【要聞聚焦】

　　處罰太輕如隔靴搔癢食品安全肇事者不懼

　　摘要：正是因為有法律漏洞，食品安全肇事者們才不忌憚法律的威嚴。既然短短三年有期徒刑甚至緩刑三年對他們是隔靴搔癢，那么相關的配套法律法規就應該進一步完善，給肇事者戴上緊箍。當法律可以真正威懾到那些食品安全肇事者的時候，才有可能重塑對食品安全的信心。

　　【市場行情】

　　糖價上漲 漲了糕點 瘦了面包

　　摘要：國內的糖價已經突破每噸8000塊了！而且還有繼續漲的趨勢。如此高價，已成為所有用糖企業“不能承受之重”。導報記者昨日走訪廈門糕餅企業發現，用糖糕點已全線漲價，單個的漲幅大多集中在0.5-1元之間，其中最高竟然翻倍。

　　【馬上評論】

　　重拳頻出 中國乳業能否如人所愿？

　　摘要：在這樣的背景下，相關部門重拳頻出，先是國務院下發通知，強制推行“電子信息監管系統”，要求“2011年年底前完成嬰幼兒配方乳粉和原料乳粉電子信息追溯系統建設和相關標準、法規的制定，并逐步在乳品行業推行電子信息追溯系統。”再是國家質檢總局《企業生產嬰幼兒配方乳粉許可條件審查細則（2010版）》和《企業生產乳制品許可條件審查細則（2010版）》緊接其后，細則對生產嬰幼兒配方乳粉和乳制品的企業提出要求，企業檢測設備不齊全，將被停產整頓或關閉。

　　重拳頻出，中國乳業的未來發展是否會如人所愿呢？

　　【企業動態】

　　光明乳業完成認購SynlaitMilk增發股份

　　摘要：光明乳業（600597）公告稱，公司認購新西蘭SynlaitMilk公司新增股份項目經國家發改委和上海市商委批準，已全額支付認購款。光明股份已于近日接到新西蘭SynlaitMilk公司于2010年11月11日簽發的股東名冊。