號稱“歡樂餐廳”并曾以家庭為主要消費群的必勝客，最近卻讓上海一戶家庭消費者“不太歡樂”。據悉，今年8月，因必勝客上海某餐廳員工操作失誤，將一把金屬湯匙混入碎冰機里，粉碎后的金屬屑末直接混入飲料出售給顧客，結果導致一名3歲兒童食用后身體內有異物。

　　對于這一事件，上周必勝客中國公司發來聲明稱，必勝客承認因操作失誤給消費者造成影響，但部分報道中的“鉻含量超標”沒有事實根據。目前必勝客已向受害消費者道歉，但雙方在補償金額問題上仍未達成一致。據悉，上海食品藥品監管部門(以下簡稱“上海食藥監部門”)已對此事立案調查。

　　有報道稱必勝客飲料鉻超標

　　據《四川衛視》近日報道，今年8月1日，顧客陳錚和家人至必勝客公司在上海市某必勝客餐廳，發現必勝客出售的4杯冰沙類飲料中含有大量漂浮物。在與店方交涉后，服務員以錫箔紙為由搪塞，并強行收走上述飲料。在其收走前，陳錚用湯匙取了一勺“香芒冰情”，結果發現漂浮物竟然是帶有尖銳棱角的金屬小碎屑。當時，其家人都已經飲用了上述飲料，且先上的一杯“香芒冰情”已經被3歲多的小孩基本吃完了。

　　據陳錚講述，小孩第二天到大醫院就診，經X光檢測，或有帶有棱角的金屬屑留在小孩腹中，有可能造成腸包塊、結石；金屬與胃酸等體液產生化學反應導致人體內金屬含量變化；金屬碎屑刺破血管也可能進入心、肺、肝、腎、腦等人體臟器；排出體外時或有劃破小孩稚嫩的腸道肛門等消化器官的多種可能。

　　據該報道，另經檢測，必勝客餐廳的問題飲料中重金屬“鉻”含量嚴重超過國家安全標準，而鉻金屬一旦發生化學反應，產生的鉻鹽又屬于強致癌物質。

　　上海食藥監部門已立案調查

　　對于報道中所指的、金屬湯匙粉碎后混進飲料仍銷售給消費者一事，必勝客中國公司上周表示基本屬實。據悉，必勝客上海餐廳方面解釋說，其員工在制作飲料時操作失誤，將一把金屬湯匙遺漏在碎冰機內，導致金屬湯匙被碎冰機刀片刮擦，部分金屬碎屑混入飲料中。而這名員工沒有報告值班經理、銷毀飲料。記者了解到，事發后，相關員工已被餐廳辭退。

　　這一消息也已由上海食藥監部門證實。記者獲悉，根據我國《食品安全法》，上海食品藥品監管部門已對此事立案調查。初步調查結果顯示，這家必勝客餐廳的冰沙飲料因員工誤操作混入金屬屑的情況基本屬實。上海食藥監部門還表示，將在進一步調查后，對此事依法進行處理；同時，企業應當加強內部管理，杜絕類似事件的再次發生。

　　必勝客方面也表示，因操作失誤給消費者陳錚及其家人造成的影響表示歉意，且自8月1日事件發生，必勝客從未間斷與陳錚顧客的溝通，深切關注小顧客的身體情況，積極支持去醫院隨訪。但部分媒體報道中所謂的“鉻含量超標”沒有事實根據。

　　相關報道

　　必勝客曾以1000元餐券抵賠償

　　新快報訊 (記者 邱春燕) 根據必勝客的官方聲明，必勝客承認此次“湯匙門”事件且對消費者已表示歉意，但8月份的餐廳糾紛為何至今不但未得以解決，反而引起越來越多媒體及各方人士的關注？其實雙方糾結的焦點就在于賠償金問題。有報道稱，陳錚與必勝客進行了多次交涉，但對方只愿意賠償醫藥費以及1000元餐券，這讓他很不滿意。

　　根據《每日經濟新聞》相關報道，必勝客所屬的百勝餐飲集團相關公關負責人也表示，“我們確實曾說過愿意補償1000元餐券，不過前提是如果孩子檢查出沒有問題。”一直與陳錚交涉的百勝集團的吳姓工作人員表示，“這個額度高于國家‘退一賠一’的標準。”

　　但有法律界人士對此表示，這樣的賠償方案顯示出必勝客并沒有誠意解決問題。“1000元的賠償過少，同時，以企業餐券的方式進行賠償，并未顯示出誠意，1000元的餐券最終還是要在必勝客消費，企業可以通過內部消化解決，某種意義上，這算不上賠償。”報道中北京長安律師所上海分所所長周浩如此表示。