嬰兒奶粉“禁香令”需完善

　　有乳業專家建議補充允許使用物質

　　近期“禁香令”引起業內熱烈討論，本報28日也報道了市民多種嬰兒奶粉都有香精香料，但廠家指是按照衛生部2008年的一個文件規定依法添加的。雅培給本報發出信件指出，所有產品均遵照規定和經檢驗合格。有業內專家表示，將向衛生部建議哪些香精和香料是法規允許使用的，應該在“禁香令”的終稿中一一列出。

　　多種奶粉均有使用香精

　　雅培公關部給本報發來的媒體溝通信表示， 衛生部網站7月26日發布的《食品用香料、香精使用原則》(征求意見稿)，在9月6日前，都是反饋意見征集階段，《食品用香料、香精使用原則》正式公布時，將收錄于《食品安全國家標準食品添加劑使用標準》中，但該規定正式公布和實施時間尚未確定。

　　據記者日前在廣州市面看到，多種知名奶粉均有使用香精和香料，雅培喜康力(2、3階段)配料表中標明有草香味食用香料，多美滋3階段有乙基香蘭素，惠氏金裝幼兒樂(2、3階段)也有乙基香蘭素。

　　香精配料寫法應規范

　　昨日，資深乳業人士王丁棉表示，日前的“禁香令”征求意見稿中稱包括嬰兒配方食品、較大嬰兒和幼兒配方食品不得添加食品用香料、香精，但是附帶一句“法規另有明確規定者除外”，存在灰色地帶，他將向衛生部上書建議對此清晰列明。

　　王丁棉稱，現時一些產品配料對于香精的說明不夠清楚，有些產品用非學名諸如“牛奶香精”這樣籠統的叫法，應該予以規范。

　　2008年的規定

　　按照衛生部2008年的“21號公告”，“凡適用范圍涵蓋0至6個月嬰幼兒配方食品不得添加任何食用香料。較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏，最大使用量分別為5mg／100ml、5mg／100ml和按照生產需要適量使用。”