人為何短時間內(nèi)不可多飲水
短時間內(nèi)人體飲水過多 反而不好-食品產(chǎn)業(yè)網(wǎng)

有人問,喝水多對身體好不好呢?事實上要看情況,不能一概而論。
據(jù)美國最新研究報道,短時間內(nèi)飲水過多也會造成“水中毒”。美國健康專家分析說,短時間的大量飲水會造成血液內(nèi)鹽分濃度改變,體內(nèi)液體流動出現(xiàn)變化,嚴(yán)重者會造成大腦腫脹、壓迫顱骨,乃至死亡。喝水難道也會“中毒”?看到這條駭人消息,人們不禁要問:“到底該不該多喝水呢?”
短時間內(nèi)大量喝水容易造成“水中毒”
“水中毒”是指長期喝水過量或短時間內(nèi)大量喝水,身體必須借著尿液和汗液將多余的水分排出,但隨著水分的排出,人體內(nèi)以鈉為主的電解質(zhì)會受到稀釋,血液中的鹽分會越來越少,吸水能力隨之降低,一些水分就會很快被吸收到組織細(xì)胞內(nèi),使細(xì)胞水腫。開始會出現(xiàn)頭昏眼花、虛弱無力、心跳加快等癥狀,嚴(yán)重時甚至?xí)霈F(xiàn)痙攣、意識障礙和昏迷。因此有些女孩子想靠超大量喝水來減肥的方法是很危險的。
很多人喝水量不足
“對于普通人來說,在喝水這方面的主要問題不是喝多了會不會中毒,而是絕大多數(shù)人的飲水量不夠。該怎樣補充呢?健康人只要不是在短時間內(nèi)大量喝水,發(fā)生‘水中毒’的概率少之又少。”北京大學(xué)第三醫(yī)院運動醫(yī)學(xué)研究所營養(yǎng)生化研究室常翠青博士介紹。夏天每人每天應(yīng)該補充1500到2500毫升水,所以即使運動量不大,排汗量大也會消耗很多水分,即使不特別口渴,也不能把喝水忘在腦后。
香港大學(xué)食物及營養(yǎng)系專家認(rèn)為,人體內(nèi)的水分會隨時隨地從不同途徑喪失,所以必須隨時補充來保持平衡。長期缺水會讓尿液濃度升高,容易引起膀胱癌、腎結(jié)石、便秘、口氣和皮膚干燥等疾病。雖然果汁、湯和牛奶都能作為輔助飲料,但是水仍然是補充身體水分最好的選擇。酒精飲品、茶和咖啡雖然也是液體,但都有利尿的作用,會加速身體內(nèi)水分的流失。而很多青少年喜歡的汽水之類的軟飲料含有較高的糖分和熱量,相對來說補充水分的作用要比清水小。
運動時尤其要注意喝水
夏季水分的消耗量很大,運動時補水尤為重要,最好的飲水方式是量少次數(shù)多。運動時可以每20到30分鐘喝一次,每次喝120到240毫升。一次喝得太多,肚子里帶著大量的水運動,對胃腸道有不良的刺激。如果運動量不大,時間不超過90分鐘,身體不會流失電解質(zhì)和礦物質(zhì),補充水分就可以了。如果運動量很大,運動后水分丟失體重的2%以上,身體就會出現(xiàn)嚴(yán)重缺水,最好喝一些帶鹽或含電解質(zhì)較多的水或運動飲料,免得出現(xiàn)抽筋等現(xiàn)象。
至于運動中補多少水合適,常主任建議最好在運動前先稱體重,然后根據(jù)體重變化差決定補充水分的量。在運動中補水,可以補充體重丟失量的50%。如果是運動后補水則要補充丟失量的150%。測量的時候為保證精確,有條件最好能擦干身上的水分,前后都稱凈重,或是盡量少穿衣服。
喝瓶裝水和桶裝水不一定安全
現(xiàn)在瓶裝水和桶裝水在人們的生活中越來越普遍,很多人用瓶裝和桶裝水代替了以前家家都喝的白開水。最近,國家有關(guān)部門對瓶裝水和桶裝水進行了質(zhì)量檢查,發(fā)現(xiàn)有25%的瓶裝水和桶裝水仍然存在著微生物指標(biāo)超標(biāo)和菌落總數(shù)超標(biāo)的問題。隨著進入夏季,人們飲水量更大,所以選擇安全、清潔的飲水顯得更加重要,飲水清潔又開始被百姓關(guān)注。
