沸沸揚揚的太子奶“被破產”事件還沒定論，其創業團隊另起爐灶、創立仙山奶業一事又成為近期熱點。昨日，太子奶創始人李途純攜十余位原太子奶高管發表聲明，稱要“捍衛我們創造的乳酸菌市場，支持以太子奶創業團隊為核心骨干所創立的仙山奶繼續搶占中國乳酸菌飲品市場”。太子奶團隊能否在奶業市場洗牌之際，借二次創業謀求東山再起，將受到資金和市場的雙重考驗。

　　雖然仙山奶業方面表示融資已經到位，但資金來源至今沒有透露。不過，外界猜測此次融資可能包括香港的數家投資機構及美國的私募基金，也有政府孵化基金，但目前的資金肯定沒有超過1億元。

　　今年4月，太子奶最大債權人花旗銀行向開曼群島大法庭申請清算太子奶，太子奶身陷“破產”風波。圍繞“太子奶”的爭奪戰也日趨激烈。太子奶在被高科奶業托管后，創業時期的高管們全部被清洗，隨后原太子奶12名高管集體加入仙山奶業。

　　記者從工商局查詢了解到，仙山奶業總部設在北京，這家新成立的公司全稱為“北京仙山奶食品有限公司”，注冊資本3000萬元，注冊日期為2010年1月12日，法人代表為原太子奶高管何大亮。由于目前沒有自己的生產基地，因此前期采用在河南租借廠房或OEM委托廠的形式代加工生產。

　　此前有報道稱，仙山奶業將通過拷貝太子奶的創新經驗，技術上主要是自主研發雙奶雙蛋白。據了解，雙奶即牛奶加豆奶，雙蛋白則是植物蛋白和動物蛋白。但業內依然對仙山奶的前景感到擔憂。

　　東方艾格乳業分析師陳渝表示，此次仙山乳業的創業已與當年太子奶創業之初發生了巨大變化。“太子奶如今年收入只有3億元，在2005年之后，國內的乳業巨頭們紛紛加入‘菌戰’，蒙牛推出酸酸乳、伊利推出優酸乳、娃哈哈推出營養快線，再也沒給太子奶任何機會。”陳渝認為，在資金、品牌、品類創新都不占優的情況下，仙山奶僅依靠一款產品很難迅速占領市場，重新樹立的品牌也難以在資金掣肘的情況下進行大規模的推廣。此外，在失去了太子奶的銷售渠道后，仙山奶的渠道需要重新建設。“如果急于求成，仙山奶難免成為太子奶的翻版。”

　　不過，仙山奶并非沒有機會。陳渝表示，仙山奶關鍵還是在創新，不僅是產品和品牌的創新，概念的創新也是機會。（記者 藍朝暉）