今日，蒙牛乳業(yè)于香港公布2009年業(yè)績。去年，蒙牛實現(xiàn)主營收入257.1億元，凈利潤11.16億元。至此乳業(yè)上市公司業(yè)績已全部揭曉，與2008年三聚氰胺危機下幾乎全線虧損的慘淡情景相比，2009年乳業(yè)已恢復至快車道。企業(yè)營業(yè)收入增幅從7%至68%不等，除三元在整合三鹿過程中經(jīng)營成本上漲至小幅虧損外，伊利、蒙牛、光明三大乳業(yè)企業(yè)均實現(xiàn)扭虧為盈。

　　不過，原料奶、白糖等價格上漲及企業(yè)爆發(fā)式上馬新項目，為行業(yè)前景增加了不確定因素。

　　業(yè)績增長明顯

　　2008年，蒙牛虧損9.5億，光明虧2.86億元，伊利虧16.87億元，僅三元小有盈利，凈利潤為4076萬元。2009年，這種情況根本扭轉。

　　　　

2009年凈利潤	2008年凈利潤
蒙牛	11.16億	-9.5億
伊利	6.48億	-16.87億
光明	1.22億	-2.86億

　　伊利2009年實現(xiàn)主營業(yè)務收入242.08億元，同比增12.4%；凈利潤6.48億元，同比大增138.38%。光明主營業(yè)務收入77.2 億元，同比增長7.2%。凈利潤1.22 億元，比去年增加4.08 億元。三元營業(yè)收入為23.8 億元，比去年增加9.7 億元，增幅68.3%。但歸屬于母公司的凈利潤為-1.28 億元。蒙牛主營業(yè)務收入257.1億元，同比2008年的238.65億元增長了7.73%，實現(xiàn)凈利潤11.16億。

　　以上四家上市公司業(yè)績是行業(yè)狀況的縮影——中國乳制品工業(yè)協(xié)會公布的數(shù)據(jù)顯示，2009年1-12月，全國規(guī)模以上乳制品企業(yè)工業(yè)總產值累計1650.2億元，同比增長12.38%，乳制品總產量1935.1萬噸，同比增長12.88%。在經(jīng)歷了數(shù)月的低迷后，乳業(yè)快速復元。

　　新項目集中上馬

　　市場的好轉以及對未來消費信心的提升，讓乳業(yè)企業(yè)集中投資上馬新項目，試圖借行業(yè)整合機會擴充自家版圖。

　　伊利從2009年7月開始，在天津、阜新等地投資建廠；國內最大酸奶、奶酪生產基地也已于2009年11月份在天津開土動工。這些項目預計在2010年到2012年逐漸釋放產能。

　　光明預計2010年固定資產投資及技術改造費用約6.8億元，重點支持馬橋工業(yè)園區(qū)項目和天津工廠增資遷建項目。

　　三元在北京市大興區(qū)興建乳品工業(yè)園，日處理鮮奶能力為1200 噸。項目總投資需6.8億元，2009實際投入資金1024萬元。同時在石家莊投資興建品牌店、終端售奶亭，投資總金額約1350萬元，2009年已經(jīng)投入830萬元。河北三元投資興建生產線，投資總金額約5500萬元，2009年已投入1065萬元。

　　蒙牛集團于2009年7月成功獲得中糧集團入股，除了中糧集團為蒙牛提供優(yōu)質原材料和其他相關產品，還將利用中糧旗下視頻網(wǎng)站銷售蒙牛產品，并依托中糧“全產業(yè)鏈”理念，從生態(tài)奶源入手，以生態(tài)草原建設為基礎，持續(xù)推進牧場花建設。

　　發(fā)展隱憂

　　2010年，伊利的主要預算指標為：實現(xiàn)主營業(yè)務收入268億元，實現(xiàn)利潤總額8億元。光明2010年希望實現(xiàn)營業(yè)總收入94.8 億元，扣除非經(jīng)常性損益和激勵成本后的凈利潤1.9億元。盡管對于未來普遍看好，但現(xiàn)實經(jīng)營壓力卻不輕。2009年后期，由于養(yǎng)殖業(yè)投資積極性下降，帶來原料奶供需缺口。且自2009年下半年以來白糖等原料價格的上漲，乳品企業(yè)面臨著巨大的成本壓力。與進口嬰兒奶粉品牌掌握定價權不同，剛剛恢復市場的液奶巨頭始終不敢輕言漲價。能否完成預算指標，我們拭目以待。