食品“安檢”要喝一杯“優質奶”
食品“安檢”要喝一杯“優質奶”-食品產業網
2009年以來,一些地方查處了上海熊貓煉乳、陜西金橋乳粉、山東“綠賽爾”純牛奶、遼寧“五洲大冰棍”雪糕、河北“香蕉果園棒冰”等多起乳品三聚氰胺超標案件。這些案件都是使用了2008年未被銷毀的問題奶粉作為原料,生產乳制品,性質非常惡劣。全國食品安全整頓工作辦公室日前表示,徹查并堅決銷毀2008年問題奶粉。(2月1日新華網)
時至今日,才發出“徹查并堅決銷毀2008年問題奶粉”的官方聲音,是一件幸事,還是一種悲哀?問題奶粉,讓多少本來健康活潑的幼兒身體與身心很受傷,讓多少家庭從此蒙上難以揮去的生活陰影;也讓一些昔日輝煌的民族企業喝下了自己制造的“劣質奶”,或“鹿死自己之手”,或重創自己的品牌,整個奶企都面臨著前所未有的信任危機;讓相關職能部門的履職履責也嚴重“結石”,雖然有關責任人“引咎辭職”,但“責任結石”并非“砸碎”。
2009年暴露出來的多起乳品三聚氰胺超標案件,與其說,原料是2008年未被銷毀的問題奶粉,倒不如說,“原料”是2008年問題奶粉事件沒有處理到位、沒有引起深刻反思、沒有建立嚴格而有可行的食品安全檢查監督體系。奶粉事件,讓“免檢”制度壽終,但是,食品安全并不會隨著免檢制度的取消而自行“安全”起來。當時,就有人
時至今日,才發出“徹查并堅決銷毀2008年問題奶粉”的官方聲音,是一件幸事,還是一種悲哀?問題奶粉,讓多少本來健康活潑的幼兒身體與身心很受傷,讓多少家庭從此蒙上難以揮去的生活陰影;也讓一些昔日輝煌的民族企業喝下了自己制造的“劣質奶”,或“鹿死自己之手”,或重創自己的品牌,整個奶企都面臨著前所未有的信任危機;讓相關職能部門的履職履責也嚴重“結石”,雖然有關責任人“引咎辭職”,但“責任結石”并非“砸碎”。
2009年暴露出來的多起乳品三聚氰胺超標案件,與其說,原料是2008年未被銷毀的問題奶粉,倒不如說,“原料”是2008年問題奶粉事件沒有處理到位、沒有引起深刻反思、沒有建立嚴格而有可行的食品安全檢查監督體系。奶粉事件,讓“免檢”制度壽終,但是,食品安全并不會隨著免檢制度的取消而自行“安全”起來。當時,就有人
