蜜釀凍酸奶成街頭甜品新亮點
街頭甜品新亮點----蜜釀凍酸奶-食品產業網
?上海歐酪食品科技有限公司瞄準中國冷凍酸奶潛在的大市場,組織了研發團隊,在吸取國外先進技術經驗的基礎上,結合中國人的口味特點,開發出了具有中國特色的蜜釀凍酸奶,并形成了四大系列、一百多個口味品種,同時,采用現做現賣的店面經營模式,確保產品每日新鮮售賣,在該公司旗下的上海思蜜客酸奶店一經推出,便引起了強烈的反響,盡顯凍酸奶之獨特魅力,成為上海街頭甜品美食的新亮點。
??近十年,我國乳品消費呈現良好的增長勢頭,品種也日益豐富。在琳瑯滿目的乳制品中,尤其是酸奶和冰淇淋,一直以營養豐富和極佳的適口性而倍受廣大消費者的青睞,在乳品行業中成長最快、潛力最大。相對而言,酸奶比冰淇淋更為健康,營養界和廣大消費者都是認同的,但是我國冰淇淋的發展勢頭明顯比酸奶強勁。
??其實,冷凍酸奶在歐美國家早就十分流行。我國冷凍酸奶的商業化開發和推廣,遠落后于歐美國家,目前我國的冷凍酸奶消費市場幾乎仍處在空白狀態,作為一種新型的冷凍食品,偶見于高檔的西餐廳和高檔飯店。
??近十年,我國乳品消費呈現良好的增長勢頭,品種也日益豐富。在琳瑯滿目的乳制品中,尤其是酸奶和冰淇淋,一直以營養豐富和極佳的適口性而倍受廣大消費者的青睞,在乳品行業中成長最快、潛力最大。相對而言,酸奶比冰淇淋更為健康,營養界和廣大消費者都是認同的,但是我國冰淇淋的發展勢頭明顯比酸奶強勁。
??其實,冷凍酸奶在歐美國家早就十分流行。我國冷凍酸奶的商業化開發和推廣,遠落后于歐美國家,目前我國的冷凍酸奶消費市場幾乎仍處在空白狀態,作為一種新型的冷凍食品,偶見于高檔的西餐廳和高檔飯店。
