“銷售漲了20%,涼茶原材料成本卻漲了30%,估計今年不少涼茶企業會虧本。”日前,廣東涼茶業內人士告訴記者,今年涼茶原材料包括金銀花、大青葉、羅漢果、菊花等幾乎所有生產涼茶用藥材,都大幅上漲,涼茶企業壓力倍增。據悉,目前廣東涼茶企業雖然都苦撐著,但尚不敢輕言提價,“大家都在觀望。”業內人士表示,若明年仍延續這樣的漲價勢頭,廣東涼茶將要集體提價自保。

　　為保住市場份額不敢提價

　　據了解,在防甲流概念的推動下,中藥材價格從年中一路上揚,由多味清熱解毒藥材組成的廣東涼茶,在這一波甲流概念炒作下,也備受原材料上漲壓力的煎熬。

　　據鄧老涼茶集團副總裁、成品茶總經理葉志明介紹,5月份金銀花的采購價才58元/公斤,現在已飛漲到208元/公斤,胖大海同比去年價格更暴漲了5倍,羅漢果、大青葉等中草藥的價格都在上漲,平均漲幅達20%—30%。據其透露,鄧老涼茶全部系列產品均有用到金銀花。清心堂涼茶連鎖有限公司總經理胡彥明表示,今年整個涼茶原材料成本上漲了30%,“今年上半年時,我們采購的金銀花才幾十元1公斤,現在已漲到170—200元。”胡彥明預計,這一波原材料漲價行情短期內無法回落,將持續到明年6月。

　　在成本大增的同時,終端產品卻不能提價。業內人士指出,廣東涼茶市場本來就趨于飽和,競爭激烈,而且產品均同質化,競爭沒有優勢,“誰若先提價,誰就先流失消費客。”據透露,目前多家涼茶企業都在苦苦硬撐。據透露,廣東涼茶龍頭企業黃振龍涼茶今年的銷售也急降30%。由于該公司在去年10月份率先提價1元,致使消費者大量流失,再加上今年涼茶原材料中藥材暴漲,該公司又沒有準備好足量的庫存,成本大增,利潤直線下滑。

　　部分企業靠銷售中高端產品彌補虧損

　　今年廣東涼茶企業的日子都不好過。記者日前獲悉,為了緩解涼茶原材料成本驟增的壓力,部分廣東涼茶企業另辟蹊徑,各出奇招。

　　據了解,清心堂在今年10月根據廣東省有關部門出臺的防甲流配方,研制開發了防甲流茶,并以較高價格5元/杯售賣,比普通涼茶貴2元。同時,該公司還推出潮流飲品如健康谷物飲品樂谷王子等。該公司表示,在目前的情況下,企業只能靠銷售中高端產品,靠這些產品較高的利潤來彌補涼茶產品的虧損。據悉,鄧老涼茶則通過減少進入大賣場、減少支付入場費來節約成本,同時與渠道商協商降低年終返點等。記者從業內人士獲悉,部分企業則通過減少銷售、減少配制中藥材用量,來渡過難關。