2009年1季度，我國乳制品行業工業總產值比上年同期增長5.5%。工業銷售產值同比增長2.4%，總產值和銷售產值均呈現正增長。在工業銷售產值中，出口交貨值與上年同期相比，下降68.8%。

    乳制品的生產情況

    數據顯示，目前中國乳制品行業開始觸底回穩。2009年1季度乳制品生產總量與上年同期相比增長3.28%，比2008年4季度增長12.04%。其中，2009年1季度液體乳產量與上年同期相比增長3.08%，與2008年4季度相比，環比增長15.64%。

    乳制品產品貿易情況

    我國乳制品行業在工業銷售產值中，出口交貨值與上年同期相比，下降68.8%。出口交貨值大幅下降的原因是2008年1季度，全球乳制品供不應求，產品的價格高企，我國乳制品產品出口順暢，2009年1季度，全球乳制品供應充足，加上三鹿奶粉事件的影響，我國乳制品產品在質量和價格方面均不具優勢。

    與2008年1季度相比，2009年1季度我國乳制品產品的出口，從出口量和出口值的指標來看，同比雙雙大幅下降，而進口量同比大幅上升，進口額同比增幅不大，說明國際市場乳制品產品價格有較大幅度回落。由此可見，在三鹿奶粉事件的影響和國際金融危機的雙重影響下，我國乳制品產品受到國際同類產品的進口沖擊，出口受阻。與2008年4季度相比，2009年1季度我國乳制品產品的進口量和進口額仍呈現正增長，出口仍呈現負增長，但幅度比較小，因此，2009年1季度，我國乳制品行業仍在延續2008年4季度出口受阻和國外產品進口沖擊的不利狀況，但正在接近底部。