《食品安全法》剛剛正式實施不過半月，仍有一些奶制品和食品的質量安全問題傳出，再次引發消費者的憂慮。

    “在現階段，中國乳品消費者希望獲得的最大尊重是關于乳品是否安全優質的知情權和保障權。” 光明乳業總裁郭本恒表示，這本應該是乳品消費者最基本的權利，但經歷過幾次安全事件之后，不少消費者幾乎已成驚弓之鳥，“正是基于‘尊重消費者權益’的理念，在相關國家標準缺失和滯后的情況下，光明多年來一直堅持推行嚴于國家標準的企業標準，逐步與國際標準接軌。”

    光明全球獨創的“牧場千分”標準正是由此而生。

    今年年初，光明開始在自有牧場推行“牧場千分”標準，目前在全球范圍內只有光明獨家編制并推行“牧場千分”標準。“牧場千分”標準把牧場全方位管理標準細化為350條，合計1000分。其主要內容包括牛只防病治病和防疫、飼料和飼養管理部、日常生產經營、環境衛生、涵蓋ISO9001、GAP等標準認證的質量管理體系。推行“牧場千分”標準之后，光明奶源質量將會有全面的提升。此前，光明奶源質量已經高于國家標準。

    乳業專家表示，乳品安全是個動態的概念，質量標準也在不斷升級。4月《乳品質量安全標準目錄》征求意見稿公布，意味著以往許多標準將進行重新修訂或整合修訂，預計我國對乳品質量安全的標準將有所提高。

    業內人士認為，在乳品安全事件一再考驗消費者信心的背景下，乳品企業如果都能像光明一樣更加尊重消費者的權益和需求，不是體現在理念上和口頭上，而是落實貫穿到全部業務流程之中，以標準化質量管理贏得消費者更多信賴，中國乳業應該能夠早日走出安全事件的陰影。