中國經濟網北京6月9日訊 （記者 高蕾）9日下午，由中國乳制品工業協會主辦的“2009世界牛奶日·全國乳品營養周牛奶捐贈儀式暨乳制品質量安全報告會”上，中國工業和信息化部稱，最新調查數據顯示，國內乳品行業整體狀況明顯好轉，已開始走出“三鹿奶粉事件”的陰霾，進入快速恢復階段。工業和信息化部消費品工業司司長張莉表示，隨著各項奶業扶持政策的落實，半年多來，國內奶業生產和經營逐步恢復，市場信心逐漸增強，企業發展環境明顯改善。

    據統計，目前我國奶制品市場消費量已由2008年10月的50％恢復到70％，內蒙古、黑龍江、遼寧等地乳品企業開工率已由去年10月的不足50％恢復到目前的80％以上。今年1至3月份，全國規模以上乳品企業工業總產值354.2億元，同比增長5.53％，乳制品產量436.9萬噸，同比增長3.28％。其中液體乳產量370.0萬噸，同比增長3.08％；乳粉產量21.1萬噸，同比增長21.0％。

    通過全面開展質量安全教育活動和質量安全保證體系建設，國內乳制品質量也明顯提高。2008年9月20日至今年4月22日，國家質檢部門在全國范圍內對奶粉、液態奶分別組織了52次、59次三聚氰胺跟蹤監測，累計檢測了45805個批次的乳粉、液態奶產品。檢測結果顯示，所有產品均符合三聚氰胺臨時限量值的規定。張莉稱，“目前國產乳制品的質量是好的、安全的，是可以放心飲用的。”

    隨著我國加快乳業結構調整和企業兼并重組的步伐，各地還淘汰了一批奶源沒有保障、產品檔次偏低和生產技術落后的加工企業，一批實力較強的知名企業通過市場整頓，競爭力得到加強，行業集中度進一步提高。

    中國乳制品工業協會理事長宋崑岡稱，目前我國已經制定了一系列法律、法規和政策，對收奶站進行整頓，對加工企業進行督察，對整個乳品行業進行整頓和規范。從原料奶生產、收購、儲存、運輸到乳制品加工、銷售，新出臺實施的法律、法規涵蓋了整個產業鏈，有力地推動了乳品行業監管水平的全面提升。

    會上，伊利、蒙牛、三元和君樂寶等4家國產品牌乳制品企業向北京市屬社會福利院捐贈了5000箱牛奶。

    為了健康國民體質、普及牛奶營養知識、擴大乳品消費市場，推動中國乳制品工業的發展，1998年，由中國乳制品工業協會提議、國家輕工業局批準，將每年的6月6日至10日定為“全國乳品營養周”。

    來源：中國經濟網  高蕾