2009年泰國蔬菜汁果汁市場增速放緩
預計2009年泰國國內蔬菜汁果汁的市場總值約為75億泰銖,增幅將從以前的約10-20%的雙位數降至約3-5%的單位數,因為經濟狀況導致消費者減少開支并更加節
預計2009年泰國國內蔬菜汁果汁的市場總值約為75億泰銖,增幅將從以前的約10-20%的雙位數降至約3-5%的單位數,因為經濟狀況導致消費者減少開支并更加節省。目前,支持蔬菜汁水果汁市場持續增長的主要因素是消費者關心身體健康的潮流。至于2009年泰國的蔬菜汁果汁出口,預計其增幅將從2008年的20%放緩至10%,因為外國消費者的購買力受到全球經濟衰退的影響。
泰國蔬菜汁果汁的主要出口市場是歐盟、美國和日本,對這三大出口市場的出口額占泰國蔬菜汁果汁出口總額的70%。值得關注的是,泰國橙汁的出口增長顯著,盡管與菠蘿汁相比其出口量和出口額還不算高,其原因是外國消費者的蔬菜汁果汁消費行為發生了變化,越來越喜歡熱帶蔬菜汁果汁。
為了保持國內外的市場份額,泰華農民研究中心認為,經營商應采取如下市場策略以應對當前消費者購買力減弱的局勢。對于國內市場,經營商應擴大產品品種以與消費者的購買力相符、改進產品包裝設計、增加銷售渠道以及舉行市場促銷活動。對于外國市場,經營商應加緊進行調整以應對市場形勢發生變化所造成的風險,主要包括開拓新出口市場和擴大其他蔬菜汁果汁的出口,減少對菠蘿汁出口的依賴,各種熱帶蔬菜汁果汁如椰汁和草藥汁是值得關注的產品,因為目前消費者更加注重健康保健。此外,美國的研究報告顯示,美國橄欖球運動員飲用椰汁可以協助消除疲勞。
泰國蔬菜汁果汁的主要出口市場是歐盟、美國和日本,對這三大出口市場的出口額占泰國蔬菜汁果汁出口總額的70%。值得關注的是,泰國橙汁的出口增長顯著,盡管與菠蘿汁相比其出口量和出口額還不算高,其原因是外國消費者的蔬菜汁果汁消費行為發生了變化,越來越喜歡熱帶蔬菜汁果汁。
為了保持國內外的市場份額,泰華農民研究中心認為,經營商應采取如下市場策略以應對當前消費者購買力減弱的局勢。對于國內市場,經營商應擴大產品品種以與消費者的購買力相符、改進產品包裝設計、增加銷售渠道以及舉行市場促銷活動。對于外國市場,經營商應加緊進行調整以應對市場形勢發生變化所造成的風險,主要包括開拓新出口市場和擴大其他蔬菜汁果汁的出口,減少對菠蘿汁出口的依賴,各種熱帶蔬菜汁果汁如椰汁和草藥汁是值得關注的產品,因為目前消費者更加注重健康保健。此外,美國的研究報告顯示,美國橄欖球運動員飲用椰汁可以協助消除疲勞。